杨利茹捧着刚采摘的赤松茸
日前，涧西区三岔口社区珍稀食用菌产业园的包装车间里一派忙碌景象，一筐筐刚刚从大棚采摘的赤松茸整齐码放，赭红菌盖裹挟着晨露的清新，饱满菌褶透着自然的鲜嫩，工人们戴着手套快速分拣、精准称重、密封装盒，一个个贴好快递单的保鲜盒陆续装车，带着洛阳的鲜香奔赴全国各地。
一旁的种植大棚内，喷淋系统细细洒下水雾，温润的水汽裹着菌香，静静滋养着菌床，等着下一批赤松茸破土冒尖、茁壮成长。
产业园里的赤松茸，可是出了名的“金贵货”。“赤松茸娇气，对温度、湿度都挑剔得很，管护上半点都马虎不得。”产业园相关负责人杨利茹一边查看菌菇品相，一边笑着说道。为了伺候好这些“娇客”，园区全程采用标准化、智能化培育模式，从菌床养护到环境调节，每一步都精耕细作，种出的赤松茸肉质厚实、鲜嫩爽口，品质格外好。
每年11月到次年5月末，是赤松茸的丰收季，也是园区最热闹的时候。进入产销旺季，园区每天最多能采收超2000斤鲜菇，市场价约15元一斤，依旧供不应求。凭借过硬的品质，赤松茸不仅稳稳进驻本地商超、农副产品批发市场，还搭上电商快车销往全国，成了线上线下都抢手的“香饽饽”。如今园区更是形成了“订单先行”的好局面，赤松茸往往还没长出来，就被客商预订，根本不愁销路。
小小赤松茸，不仅撑起了特色产业，更托起了村民的增收梦。产业园建成以来，带动三岔口社区上百人在家门口就业，让居家老人、留守妇女都能找到合适的活计，70岁的刘瘦粉就是其中的受益者。每天准时到产业园忙活，成了刘瘦粉的日常生活。分拣菌菇、打包装箱的活儿她轻松上手，既不用四处奔波，也不耽误照看家里，每月能稳稳增收约3000元。
在三岔口社区，像刘瘦粉一样靠着赤松茸增收的村民还有不少。不用背井离乡外出务工，在家门口就能挣钱顾家两不误，村民们的腰包越来越鼓，脸上的笑容也越来越多。
一枚枚赤松茸，成为三岔口社区乡村振兴的“致富伞”。社区依托珍稀食用菌特色产业，以品质拓市场，以产业带就业，让小小的菌菇从田间大棚走向全国市场，更让村民在家门口蹚出了一条稳稳的致富路。菌香四溢的产业园里，丰收的喜悦扑面而来，一幅产业兴、百姓富的乡村振兴画卷，正在这里徐徐铺展。
洛报融媒记者 王若馨 通讯员 赵艳艳 文/图