我是个做饭的“门外汉”,除了会下面条、煮稀饭,其他的饭基本不会做。妻子每次在单位值班时,做饭问题常常把我搞得手忙脚乱、焦头烂额。
为此,懒惰的我经常把面条、稀饭等饭食,一顿做出三顿的量放在锅里,吃前热一热。为了“遮羞”,我还振振有词:剩面条热三遍,给个县长都不换。
事实证明,人往往越想懒省事,越省不了事。因为每次热饭时,我总遇到另一个棘手的问题:糊锅。
一天傍晚,我正在灶台前不停地搅动着勺子防止剩面条糊锅时,临时调班休息的妻子回到家接过了勺子。
“我就纳闷儿了,为啥我每次热面条或稀饭总糊锅?而第一次下面条或煮稀饭时却不会糊?”我一边把围裙递给妻子,一边谦虚地请教。
“手懒脚懒脑袋瓜子也懒!”妻子甩给我一个白眼:“你第一次下面条或煮稀饭时,水是开的,面条或米粒不停地翻滚,粮食基本不沉底儿,所以锅不会糊。而你热面条或稀饭时水是凉的,粮食都在锅底躺着,如果你不适时搅动,不糊才怪!”
哎呀呀!这么简单的一个问题,我为啥一直没搞明白?
那天晚上,品着妻子热好的面条,我想到了另外一件事。
单位一位“近6”的领导,无同龄人之便便大腹,步行上楼如年轻人气定神闲,每年元旦在相关部门组织的长跑赛事中,总能拿回奖杯。
一次闲聊时,我问这位领导秘诀。领导说,他一年四季上班基本骑行或步行,尽管从部队转业多年,但长跑、俯卧撑等健身活动坚持得好,几乎没有懈怠过。
不懈怠则不会慵懒,这和翻滚的汤不糊锅,岂不是一个道理?
现实生活中,特别是成人的世界里,哪里会有那么多的人一天到晚拿着小鞭子催促我们前行?舒适安逸的环境下,正是因为少了来自父母、师长等方面耳提面命的鞭笞,少了让我们沸腾起来的“开水”,而使我们逐渐忘记了初心,丧失了斗志,久而久之成了温水里的青蛙。
勾践卧薪尝胆,终成春秋霸主;刘禅乐不思蜀,江山拱手让人。事实证明,安逸的环境和艰苦的环境在考验人的问题上,有着异曲同工之效。
窃以为,适时加温,让自己始终处于沸腾的状态,兴许是让自己不沉底儿的秘诀。