生菜像鲜花一样
培育生菜苗
一棵生菜，像鲜花一样包装，可以回家“养”着吃……
大田外，冰天雪地；温室里，温暖如春。近日，走进位于洛龙区李楼街道的河南恩生农业科技公司的蔬菜种植基地，满眼新绿，生机盎然。不同于传统露地栽培，这里采用立体水培系统，只见一排排种植板整齐排列，鲜嫩的生菜舒展着翠绿的叶片，潺潺流水声不绝于耳。
拔出一棵，菜叶饱满，根部不见丝毫泥土。“这是水培蔬菜，依托24小时水循环系统，生菜可以充分吸收水肥。”基地负责人王延召言语间满是自豪。
“普通生菜论斤卖，咱们的菜不仅论棵卖，还实行订单发货。”王延召说。顾客在线上下单后，这些精品生菜会被精心打理，装进特制的花盆里，像一束束待送的鲜花。只要盆里有水，生菜就能持续保鲜，因此也被称为“会呼吸的蔬菜”。
今年51岁的王延召是“种植老手”。早年他闯荡郑州、广州，从事花卉种植与销售，后来接触到无土栽培技术，辗转北京、山东等地考察学习，并把这项新技术用在花卉培育上，生意做得有声有色。
前些年，一个大胆的想法在他心里萌生：把无土栽培技术用到蔬菜种植上！
说干就干。王延召租下大棚，进行现代化改造，加装温控、补光系统，配齐温光水肥智能监控设备，定制无土栽培专用种植板。从育苗、调配营养液，到控制温度和湿度、监测蔬菜生长情况，他和爱人吃住在大棚，日夜守护“宝贝菜”。经过不断摸索，一项项技术难关相继被他攻克。
如今，基地里的生菜品种不断丰富：宝石生菜脆嫩爽口、沙拉生菜清甜多汁、紫叶生菜颜值出众……涮火锅、拌沙拉、做健康营养餐都是上乘之选。王延召还注册了商标，打出了品牌，带动周边群众就业增收。
“广阔农村天地大有可为。”王延召的蔬菜发展“规划图”十分清晰：聚焦科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，做大规模、做优品质、做强品牌，通过线上、线下渠道把“会呼吸的蔬菜”源源不断送上百姓餐桌，让美好生活更加有滋有味。
洛报融媒首席记者 魏巍 通讯员 张俊望 文/图