“本来想给你个出其不意，没料到扑了个空。”那年五一假期，内蒙古的朋友不约而来，给我发信息。那时我在外地，只好叮嘱相熟的那家小馆子老板娘：有几个“贵宾”前去用餐，务必招待好啊。同时告知朋友：“安排好了，想吃什么点什么，吃完就走，不用买单。”
“从来没吃过这么好吃的菜，下次还来！”朋友吃后反馈。
这家小馆子，能够做到我在与不在都一样，果然靠谱！
小馆子地处窄巷里，不起眼。结缘它，还是数年前，我和妻子中午不想做饭，到附近转悠，路过这个貌不惊人的饭馆。
“进去看看？”
“看看就看看。”
这顿饭，惊喜。服务员热情真诚，大厅干净明亮，餐桌厚实稳重。开放式厨房，吃着放心。
老板娘，雍容富态，不像个尖酸刻薄的人。
“所有的食材，都是从老家信阳发送过来的，特别新鲜。”
“黄格丫四条，小白菜炒豆筋一盘，小劲酒一瓶，米饭一碗。”斟酌半天，我点菜。
“小白菜炒豆筋，咋恁好吃哩，咱怎么炒不出来？”“黄格丫，肉质细腻，口有余香。”“大米洁白温润，不就菜也能进肚。”我俩吃得赞不绝口。
于是，这家小馆子，就常去吃，越吃越喜欢。
高中毕业四十年，学友小聚，我推荐了这家小馆子。大家相见，分外亲热，菜好酒香，尽欢而散。
有位结交三十年的朋友，大病初愈，邀他出来庆祝手术成功，“小店，不介意吧？”“自己人，何必虚头巴脑儿！”药补不如食补，朋友吃得开心，欢声笑语。
又有一次，妻子回南阳老家。自己一个人懒得做饭，出门信步走向了小馆。
“两条黄格丫，一盘炒菜苔，一瓶小劲酒。”坐下后，我点菜。转眼间，一碟花生米摆在面前。
“先喝着。”老板娘笑意盈盈。
“花生米，没有要啊？”我愣了一下。
“送的。”
一摸口袋，没带餐巾纸。来一包，那是必须的。
“这半包，先用着。”老板娘随手递过来。
酒已干，菜未完，浪费可惜。于是，再来一瓶，不知不觉，恍若身入桃花源，俺是人间小神仙。
一晃，五六年过去了。小馆子，一次也没让我失望。
多少饭店，自诩宾至如归，可是，不得要领，门可罗雀。要领在哪里？这家小馆子已经告诉了你。
这家小馆子啊，我乐意当它的口碑传播者。