冬日的寒意挡不住丰收的喜悦。
连日来，在伊滨区寇店镇寇店社区，大型挖掘机穿梭于田间地头，轰鸣声中，泥土翻涌，一根根带着新泥的白玉山药“跃”出地面。数十名工人紧随其后，熟练地分拣、装袋，洋溢着丰收的喜悦。
“今年的山药品质特别好，长度匀称、芽眼饱满，是上乘的种源。”种植大户陈晓峰俯身拾起一根山药，向众人展示。这位来自外地的种植能手，今年在寇店社区流转了120亩土地，专门培育白玉山药。从春播到冬收，历经八个月的精细化管理，终于迎来丰收。他说，此次山药采收工作将持续两到三个月，收获的种薯将作为繁殖材料，供应全国多个山药种植区。
“白玉山药喜沙壤、耐储运，咱寇店的土质和气候正合适。山药地只能种一年，来年就得倒茬改种其他作物。”陈晓峰介绍，倒茬种植既能保持土壤肥力，又能根据市场需求灵活调整种植结构，从而提升土地经济效益。他严格遵循“一年一种、隔年倒茬”的种植规律，并通过有机肥改良土壤、网架式立体栽培等技术，不断提升山药品质，实现土地效益最大化。
近年来，伊滨区大力发展特色产业，推动土地、资金、技术等要素向农业集聚，以白玉山药为代表的特色种植业蓬勃发展，让群众享受到实实在在的红利。
在寇店社区，特色产业的发展为劳动力提供了稳定的就业岗位，让群众拥有了更充实的获得感、幸福感、安全感。“土地流转有租金，家门口务工还有工资，日子真是越过越踏实。”正在田间劳作的社区居民喜上眉梢。
产业兴，则乡村兴。下一步，当地将立足实际，积极探索“订单农业”“电商直销”等新模式，让特色产业真正成为强村富民的“金钥匙”。
“只要加油干，土里能生金。”陈晓峰信心满满地说。
洛报融媒记者 赵硕 通讯员 任费伊 朱海丽