莲藕肥白
喜获丰收
近来，孟津区会盟镇黄河滩地寒意袭人，却是收获莲藕的好时节。
16日上午，黄河滩地上，种植户张利朋身着厚重的防水衣在荷塘淤泥中前行。他左手紧握高压水枪冲开冻土，右手精准摸索藕身，随着水流裹挟着黑泥翻涌，一根一米多长的白胖莲藕破水而出。
“今年我种了120亩藕，亩产2000斤左右，按现在的行情，亩均纯利润能有1000多元！”张利朋的话干脆利落。
从靠天吃饭到产业致富，张利朋的种植路是会盟镇莲藕产业崛起的缩影。5年前，他响应镇里“黄河滩涂生态种植”号召，率先流转盐碱地试种莲藕。
起初技术跟不上，产量低、质量差，张利朋差点放弃种藕。后来镇里请来农业专家指导，改良浅水藕立体种养模式，还组织种植户到外地“取经”，并统一注册了商标，这下销路彻底打开了。
如今的会盟镇，万亩荷塘连成片，成为黄河岸边的生态名片。镇农业服务中心主任孙香脂介绍，全镇莲藕种植面积达1.2万亩，年产鲜藕2500万公斤、莲子80万公斤，带动3000余名农民就业。通过“合作社+基地+农户”模式，统一提供种苗、技术和销售渠道，亩均纯收益十分可观。
在莲藕分拣基地，刚出水的鲜藕经清洗、分级后，被装上冷链车发往山西、上海等地。张利朋说：“最远卖到了黑龙江，咱黄河藕的脆甜口感特别受欢迎！”
产业振兴的密码，藏在生态保护与经济发展的平衡里。会盟镇依托黄河滩涂独特的沙质土壤和弱碱性水质，培育出的莲藕淀粉含量高、口感清甜，通过绿色食品认证后身价倍增。同时，荷塘湿地还成为候鸟栖息地，形成种藕护鸟、观鸟促游的生态链。
“下一步我们计划发展藕粉加工、荷花观光等业态，让小莲藕串起大产业。”会盟镇人大主席和铁强表示，将持续推动一二三产融合，下大功夫做强特色产业，让黄河滩涂真正成为百姓的致富滩。
洛报融媒记者 郭学锋 通讯员 高燕 文/图