西瓜醋特色产品
李龙阳测量发酵的温度
直播带货
宜阳县韩城镇一处飘着醇厚醋香的厂区里，一边是遵循百年古法进行固态醋酸发酵的车间；另一边，手机镜头前，主播正手持一瓶粮食醋，向网友热情介绍着“小时候供销社打醋的味道”。
日前，记者走访了这家传承逾百年的酿醋作坊。面对传统销售渠道的局限，韩城豫林醋非遗技艺第六代传承人李龙阳主动拥抱直播电商，将醋坊的百年香醋推向了更广阔的市场，并为乡邻创造了新的增收机会。
“我们有陈醋、香醋两大系列产品，并创新推出了黑米醋、麦香醋、柿子醋、西瓜醋、五谷米醋等特色产品，以前主要是卖到周边，生意靠熟客介绍。”37岁的李龙阳说，他的父亲李万合，曾将扁担换成毛驴车，把市场拓展到邻近县域。虽然销售半径扩大了，但依赖熟人口口相传的模式未变，销售始终难破地域“枷锁”。
如何能让自家的醋香飘向天南海北？这个困扰了两代人的问题，在短视频与直播带货兴起的时代，终于有了答案。
2023年，李龙阳注册账号、架起手机，决心用直播这个“新工具”进行一次尝试，然而现实给他泼了一盆冷水。“最开始不懂方法，光是埋头讲工艺，播了几天也没几个人看，更别说下单了。”李龙阳首次试水直播不仅没打开销路，还因为盲目备货和投入，赔了几万元。
经过反思，李龙阳决定停止单打独斗，转而组建起一个懂运营、会策划的直播团队。他开始注重研究后台数据，分析用户，并通过付费投流来“撬动”更精准的流量，实现了从“等人来看”到“找人来看”的关键转变。
直播电商带来的稳定订单，不仅为这家乡村企业注入了活力，也催生出新的就业岗位，带动周边10余名老乡增收。
线上订单稳步增加，保障优质原料稳定供应变得更为关键。“我们按市场价收购原料，但只收最好的。”李龙阳说，这份对品质的“挑剔”，让农户心里有底，知道好货一定有去处，更愿意在种地上多下功夫。厂子的“高标准”，正在转化为老乡们更稳定、更有盼头的收入。
屏幕内外，醋香四溢，“酿”着百年老字号的生机，也飘散着乡村共富的新希望。
洛报融媒记者 周欣然 通讯员 穆造林 文/图