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2026-01-13
星期二
当前报纸名称:洛阳日报

诚信小吃店

日期:11-21
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版面:第007版:洛浦       上一篇    下一篇

真没想到,这家小吃店的生意会这样红火。小小的店面,也就放得下三张桌子,又在小镇的最边上,可每天依然有很多人慕名而来。

店主是一对儿80后夫妻。丈夫瘦弱斯文,话语不多。妻子丰满健康,泼辣爱笑。他们的卤鸡蛋外观和别家的鸡蛋没有什么区别,但敲开蛋壳,一口咬下去,你就会发现他们家的卤鸡蛋汁多细腻,蛋白鲜香筋道,蛋黄质细油嫩,慢慢咀嚼,则会感觉香气萦绕齿颊间,久久不去。

除了卤鸡蛋,小店还有米线、米粉、凉皮等几样小吃。上午10点,小店开门,两大桶骨头汤在火上咕嘟咕嘟地冒着热气,香气能飘很远;一大盆卤鸡蛋也在热气氤氲中欢笑打闹。但这时小店不开张,有人如果要买卤鸡蛋,老板娘会立马拒绝:“不好意思,蛋还不太入味,我们中午才开始营业。”临近中午,两桶骨头汤熬得发白,小店生意才正式开了张。新老顾客陆续涌来,挤上桌子的,细细品味;占不到位的,先来个卤蛋慢慢咀嚼。盆里的卤蛋一个个吃掉,桶中的高汤一碗碗减少。就这样,一拨人走了,另一拨人来,来来往往,小吃店的生意会持续整整一个下午。

小店生意的红火,有人说是因为卤鸡蛋好吃,有人说是夫妻二人不耍奸,两桶骨汤不续水,卖完为止……众说纷纭,各执己见。

有天中午,老板在收拾桌子的时候,发现有人遗落了一个钱包,他小心地将钱包收进了放钱的抽屉。太阳落山,老板娘看还没人来认领,就和丈夫小心翼翼地打开钱包,拿开一沓百元钞票和十余张银行卡,最后他们在最里面找到了两张身份证,反复对比回忆后,老板娘确定了是中午来吃饭的那对儿小夫妻落下的。再看地址,原来是孩子他姑姑家村的。于是老板娘电话联系小姑子,小姑子走了半个村子找到这对儿小夫妻。刚开始,小伙子一脸茫然:我的钱包没丢啊!等家里翻了个底儿朝天,也没有找到时,他才慌了神儿,骑车赶到小吃店,红着脸将钱包拿了回去。其时,已近半夜,小吃店早就没有了人,只有老板夫妻两个在打盹儿等他。

其实,类似这样的事,几乎天天都会在小吃店里上演。张三忘了相机,李四落了手机,王麻子留下了一双手套,他们及时发现了,就赶紧追出去,给人家送上;发现不及时的,就帮人家收好,苦等人家来取;时间长没人认领的,他们会多方打听,寻到失主上门去还。因此也有人说,到这样的饭店吃的不只是饭,更是放心。老板娘却说:“这也叫个事儿?不要说是在咱店里,就是在马路上,拾了东西,咱也会还给人家。不是自己的东西,拿了,睡觉都会不舒坦!”

其实,诚信,才是他们为自己生意“红火”上添就的最大的一把柴。