锦屏镇人大:聚焦“四维监督”守护校园餐安全

孩子是祖国未来的栋梁，孩子们的饮食安全更牵动着社会各界的心。锦屏镇人大主席团紧扣校园餐这一民生热点，创新制度化、规范化、精细化、融入式监督“四维监督”体系，守护全镇所有在校学子“舌尖上的安全”。

制度化监督织密“防护网”。锦屏镇人大主席团坚持法治引领，组织相关管理人员及从业人员认真学习食品安全法等地方法规和国家部委相关文件，将法律条文转化为可操作、可执行的管理规范。此外，创新“五餐机制”，即校长陪餐、班主任跟餐、学生议餐、家长监餐、部门联合查餐，实施“明厨亮灶”工程，让食材全程可视可查，织就从农田到餐桌无缝衔接的“防护网”。

规范化监督筑牢“防火墙”。食材进校是校园餐安全要守护的第一道防线。全镇始终坚持将“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”这一“四严”要求贯穿于校园餐工作的全过程，从源头上把控食材质量，实现“来源可溯、质量可控、来源可查、责任可追”的闭环管理，有效保障了食材供应链的安全可靠。

精细化监督激活“内动力”。为了让进校的食材能够从“原汁原味”变成“回味无穷”的美味饭菜，锦屏镇人大主席团组织分管领导、学校校长、人大代表、教师代表、家长代表等组建“餐厅观察员”队伍，将“问需”融入轻松的用餐时光，代表们将每一条诉求都认真收集，让“陪餐”不仅暖了胃，更暖了心，也让民生关切在“面对面”的倾听中落地更精准，有力推动全镇中小学校食堂规范化管理与精细化管理双轮驱动。

融入式监督共育“成长树”。锦屏镇人大主席团主动邀请学校负责人、有关职能部门负责人定期开展座谈交流，并及时反馈监督时收集到的问题，积极建言献策。将学生的“小诉求”、家长的“大关切”转化为具体可行的建议，切实通过代表之力助推民生关切落地为改善校园餐的具体举措，让每一份校园餐不仅有温度，更有质量，护航学生健康成长。 （王俊航）