华灯初上，栾川城区双龙桥夜市人流如织、美食飘香。“老板，您今年体检了吗？”“请出示一下最近批次冷冻食品和散装食品的进货单……”连日来，该县纪委监委联合县市场监督管理局、县城市管理局等单位，对热门夜市开展食品安全突击检查。
为守护好群众“舌尖上的安全”，该县纪委监委坚持监督、监管两个责任同题共答，强化“组+地+职能部门”联动监督，紧盯“田间地头到餐桌”全链条，综合运用明察暗访、一线走访、查阅台账等方式，开展“拉网式”风险排查，持续绷紧食品安全责任链条，协同联动守护食品安全底线。
“骑手每天进出上百家餐饮店，是最佳的社会监督员，食安先锋队的建立，相当于给食品安全装上了‘移动探头’，顾客点得放心，我们做得也安心。”幸福路一家餐饮外卖店店主说。
随着“指尖消费”成为潮流，网络订餐和线上食品购买已深度融入百姓生活。该县纪委监委以外卖食品安全为切入点，与县总工会、县市场监督管理局同向发力，引导美团外卖参与食品安全监督，为30名外卖配送员发放工作证，在接单过程中重点围绕从业人员健康管理、餐饮用具清洗消毒、进货查验、环境卫生等关键环节进行全面检查，发现问题立即报告。
“以前总担心外卖不卫生，现在可放心了。”群众的好口碑是整治的落脚点，该县纪委监委对排查出的问题隐患，督促相关部门整改落实，堵塞制度漏洞，并引入社会评价机制，形成“全员参与、全程监督、全域共治”的食品安全治理新格局。 （徐玉洁）