小时候日子拮据，总盼着过节，过节可以吃好东西。二月二这一天，可以吃平时少见的米花。
过完年，刚上几周课，二月二就来了。这天，为了不影响上学，我起早到村边伊河滩，挑拣颗粒大的沙子，铲一兜淘洗干净兜回家，让母亲炒玉米豆。
母亲用铁锅先把干净的沙子炒热，再放入玉米豆与沙子一起搅拌翻炒。那时候的二月二，家家户户灶火里都传出锅铲与铁锅磕碰的刺啦声，还有玉米豆的噼啪声。炒熟的玉米花，像金黄的蜡梅，花香诱人。
后来，杜村表哥买了一台爆米花机，每到二月二这天，他就拉着爆米花机，从十里之外来到俺村。他把爆米花机一支，将自备的玉米倒进爆米花机肚里，不一会儿，“嘭”的一声，从街西传到街东，算是告诉乡邻：爆米花的来了！不大一会儿工夫，表哥的爆米花机旁就围满了人。
火苗舔舐着爆米花机的黑锅肚，玉米在滚圆的锅肚里翻滚。几分钟后，表哥把爆米花机翘起转向，锅口套进麻袋。“嘭！”蒸汽弥漫处，孩子们蜂拥上去，抢捡散落地下的爆米花……一声接一声的闷响，一波接一波的欢笑，一股接一股的米花味儿，沸腾了半条街，染香了一个村。
又过了几年，村东河滩地长出了水稻，家里有了大米，想吃爆米花时就用平时不舍得吃的大米。二月二的“炒豆儿”里除了金灿灿的玉米花，又添了白玉般的大米花。
如今，童年的舌尖美味，已被花样繁多的小吃替代，孩子们对爆米花不那么感兴趣了。但二月二的米花香味儿，依然留存在我的舌尖上、记忆中。