■ 深圳报业集团记者 古枣
3月18日是全国爱肝日，今年的宣传主题是“遏制肝硬化，远离肝癌”。“肝脏不仅负责代谢体内垃圾和毒素，把吃进去的食物转化为营养输送到全身，还能储存血液、合成蛋白等。要是少了它，身体就会乱成一团。”广州中医药大学深圳医院感染性疾病科负责人、肝病组组长周坤介绍。
医生提醒：“肝脏最大的特点是没有痛觉神经，哪怕受了伤也不吭声。当出现不适症状时，一般损伤得很严重了，甚至可能肝硬化、肝癌。”国家癌症中心最新数据显示，2022年我国肝癌新发病例约36.77万，居恶性肿瘤第4位；死亡病例约31.65万，死亡率高居第2位。
很多人觉得肝硬化、肝癌离自己很远，其实很多日常一些不好的习惯可能一点点“熬坏”我们的肝脏。深圳的工作生活节奏快，更要重视肝脏健康。
“最常见的就是熬夜。肝脏晚上11点到凌晨3点是修复黄金期，熬夜玩手机、加班，就是逼着肝脏连轴转，时间长了必然累垮。”周坤医生提醒，长期熬夜会导致肝血不足、肝气郁结，会慢慢降低肝脏免疫力，为肝病埋下隐患。
乱吃东西、爱喝酒，更是肝脏的“隐形杀手”。“吃多了油炸食品、肥肉、甜食，会让脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝。初期没感觉，长期下去可能逐步发展为肝炎、肝硬化。”周坤医生补充道。
此外，霉变的花生、玉米、坚果里的黄曲霉毒素，就像慢性毒药，哪怕少量摄入也可能严重损伤肝细胞，是诱发肝癌的元凶。
护肝三件事
管住嘴、迈开腿。少吃油炸、高脂、高糖食物，多吃新鲜蔬果和杂粮；坚决不吃霉变食物、不喝酒，从源头减轻负担；坚持散步、慢跑等，控制体重，避免脂肪堆积。
规律作息、少熬夜。“每天保证7～8小时的睡眠，让肝脏好好休息。”周坤医生说，“避免长时间盯着手机、电脑，眼睛累了就远眺，保护眼睛也是在护肝。”
慎用药、勤检查。很多药物需经肝脏代谢，滥用会加重负担。医生建议，普通人每年体检加做肝功能和肝脏超声，高危人群每半年甚至三个月查一次，早发现、早干预。