新兵带着“深圳味道”踏上军旅征程

深圳晚报讯 （深圳报业集团记者 秦瑶） 进入3月，2026年春季新兵运输工作也正式启动，一批批身着戎装的新兵从深圳北站、深圳东站踏上军旅征程。

出发前，深圳军供站为新兵送来四菜一汤的可口餐食，还将荔枝酥、金蚝酥、南澳酥、椰蓉酥等极具鹏城特色的点心装进他们的行囊，让“深圳味道”传递来自家乡的祝福。

此次春季新兵运输保障工作将持续一周，军供服务保障量将达到4000余人次。

四菜一汤有标准

3月16日的深圳北站，人头攒动，又一批新兵即将从这里出发。当天10时左右，深圳军供站的工作人员带着一箱箱餐食来到深圳北站，将冒着热气的餐食送到新兵手里。原味牛腩、红焖油豆腐、秘制红烧肉、盐焗鸡搭配汤品，新兵接过餐食后，有序坐下，大快朵颐，一路奔波的疲惫也消融在一饭一蔬的暖意里。

“新兵旅途劳顿，一顿热饭最能暖人心。”深圳军供站负责人介绍，为了让这些新兵吃上一口热乎乎的饭菜，深圳军供站早早就开始忙活起来，在几个小时内备齐上百人的餐食。

为做实做细饮食保障工作，深圳军工站依托深圳市烹饪技能大师拥军支前工作站平台，邀请中国烹饪大师郑伟乾、邱镇城、邓永宏、江本华、陈伟雄、李权霖等多位业界知名烹饪大师与烹饪专家，共同指导研发军供特色菜品，通过标准化流程规范制作工艺，形成了4类26套标准菜谱。确保每一份餐食都营养均衡、安全可口，让新兵在旅途中吃上安心、暖心的家乡味饭菜。

保留地道深圳味

除了可口热食，军供站还提前了解新兵饮食喜好，精心准备了萝卜粄、艾粄等传统特色糕点。“这些食物是中式面点高级技师叶锦玲指导制作，保留了地道的深圳传统风味，也承载着深圳传统饮食文化与乡土情怀。”工作人员在补给区介绍。

现场，一盒盒包装精美的“深爱兵·圳好味”深圳特产能量包也受到新兵的欢迎。打开礼包，曾亮相全国两会的深圳荔枝酥，以及金蚝酥、南澳酥、椰蓉酥等特色点心整齐排列，搭配定制“深爱兵·圳能量”饮用天然水与深圳彩绘明信片，小小的能量包里装满乡愁与牵挂。

科技保障更高效

记者走进军供站后厨，一套完整的净菜加工生产线正在有序运转。该站引进了净菜加工技术，涵盖原料分拣、净化保鲜、沥水风干等全流程按食品级标准封闭作业，不仅缩短了食材处理时间，更使保障效率提升30%。同时，该站依托智能化设备与数字化管理系统，实现餐食制作、配送的高效衔接，确保新兵能及时吃上热乎、新鲜的餐食，以科技力量为军供保障提质增效。

除了饮食保障，该站还提供全方位的人文关怀。站内设有休整中转服务区域，开放文体活动场地、观影室与阅读区，组织文艺演出等丰富活动，帮助新兵放松身心、舒缓旅途疲惫。在深圳北站，主题展板格外醒目，不少新兵在展板前合影留念，定格下奔赴军营的难忘时刻。