深圳晚报讯 （深圳报业集团记者 李超） 春节临近，年味渐浓，年糕、汤圆等粤式传统美食迎来出口旺季。近日，圣安娜饼屋（深圳）有限公司生产车间内，自动化生产线全速运转，一个个热气腾腾、色泽金黄的年糕接连从生产线滑落，甜香四溢。这批承载着传统年味的年糕即将发往香港，为当地市民送上新春祝福。
“年糕作为应节食品，保质期短、时效性强，通关效率直接影响订单交付。”圣安娜饼屋关务经理朱婷介绍。在产品取样环节，海关部门提前做好实验室送检工作，第一时间安排关员到厂查检取样，极大地缩短了送检产品的等待时长，让年糕新鲜、快速抵达境外市场。“如今，我们生产的年糕完成冷却、真空包装后，最快当天就能通关放行，输往香港、澳门地区。”