深圳晚报讯 （记者 林冬雯 通讯员 张妍莹） 近日，蛇口境外人员管理服务中心在蛇口街道党群服务中心举办外国人晨校手工面条课程，吸引了近30名外籍居民参与。
课堂上，老师边示范边讲解揉面与醒面的技巧，外国学员们认真聆听，跃跃欲试。在猫耳朵面制作环节，来自意大利的Enrico迅速掌握了要领，轻松地说：“它与意大利的一种面条很像。”而拉面表演更是将气氛推向高潮，老师手中的面团经抻拉摔打，瞬间变成长细均匀的面条，引得阵阵惊叹。
轮到外国友人实操拉面，大家虽初次尝试，在反复练习后也成功拉出面条。“我们在北京吃了炸酱面，跟今天做的面条不一样，虽然制作过程比想象中难但也很有趣，而且全世界的妈妈们都喜欢手工做的食物！”来自丹麦的Mette Andersen带着爸爸妈妈一起来参加这个活动。
当热气腾腾的面条搭配鲜香浇头端上桌，友人们纷纷品尝。来自俄罗斯的Sofia Lukiantseva一边品尝一边称赞，她表示此次活动不仅学会了面食制作技巧，更感受到中国美食背后的生活智慧。