深圳,这座以创新为基因、以活力为底色的城市,在过去45年里演绎了无数的商业传奇。奈雪的茶,作为深圳本土成长起来的头部消费品牌,以健康为核心蹚出茶饮行业发展新路径,以奋斗为底色成长为新茶饮行业优秀领军者,与深圳快速发展同频共振,成为镌刻着深圳精神的耀眼“城市名片”,熠熠生辉。
深耕深圳
打造多元消费体验
45年来,深圳经济特区大胆探索、改革创新、快速发展、高歌猛进,在改革开放的壮阔史诗中书写了“深圳奇迹”。奇迹的创造凝聚着无数企业、无数人的心血,一个个追求不凡的个体造就了这座伟大的城市。作为从深圳基因生长出来的“城市名片”,奈雪十年成长史就像深圳发展的一个精彩缩影,与城共生、相互成就。
2015年,奈雪的茶品牌在深圳正式诞生,成为新茶饮赛道开创者,迅速受到深圳市场和消费者的欢迎。两年后,奈雪从深圳走向全国,进入迅猛发展期。2021年,奈雪成功上市,成为全球茶饮第一股,在市场脱颖而出。此后,奈雪大力发展海外市场,海外首店在泰国曼谷亮相,引起广泛关注。
十年前,彼时的新茶饮市场尚处于萌芽阶段,奈雪坚定地勇闯“无人区”开启新茶饮新纪元。既满足消费者对茶饮和轻食搭配的需求,又为消费者提供舒适的社交空间,迅速受到年轻人青睐。十年来,奈雪始终围绕“丰富市民生活”这一核心,不断通过跨界联动与场景创新,成为深圳市民熟悉的“好朋友”。
从新茶饮赛道开创者,到第一个上市茶饮品牌,再到大力进军海外业务,深圳给了奈雪走向世界的平台和支撑。回望这段创业史,面对纷繁复杂的市场环境、激烈的行业竞争,奈雪能取得现在的成绩并非一帆风顺。每当遇到挑战,深圳的创新基因、开放包容、营商环境,总能给奈雪带来充足的底气、勇气和魄力,坚定地扎根深圳抓住时代发展机遇。
创新试验
首店经济的标杆实践
今年上半年,深圳以193家新开首店实现量质齐升,深圳近年来“首店经济”持续活跃,进一步激发消费新动能。奈雪紧跟政策方向和消费趋势,将深圳作为企业创新“试验田”,通过“首店经济”为城市商业注入新活力。2019年,海岸城“奈雪梦工厂”开业,三天业绩近百万,门店大排长龙的盛况在各大社交平台刷屏,成为街头巷尾人们热议的话题。如今该店已升级为“奈雪生活”,持续为城市注入新的消费活力。
2023年,海雅缤纷城“奈雪茶院”亮相,探索茶叶新零售模式,让传统茶文化以崭新的姿态融入现代生活。2025年3月,前海“奈雪Green”全球首店开业,以“轻饮轻食”切入健康赛道,迅速成为白领群体的“日常能量补给站”。
从梦工厂到奈雪生活,从茶院到Green店,深圳见证了奈雪的一次次创新与突破。在这里,奈雪精准捕捉到消费者需求的迭代,不断打磨商业模式。这种“首店经济”的实践,不仅为奈雪向全国乃至全球扩张奠定了坚实基础,也成为深圳“鼓励创新”与“商业活力”城市精神的生动注脚。
健康革新,引领行业新风尚
随着《健康中国行动(2019-2030年)》等系列政策文件的发布,国民健康意识显著增强,消费者对现制茶饮的需求也发生了深刻变革。奈雪的茶敏锐地捕捉到这一变化,以先行者姿态将“健康”基因进一步深入品牌内核,积极响应国家政策导向,致力于推动行业向更高质量、更健康的方向发展。
2025年6月25日,奈雪联合新华网、农业农村部食物与营养发展研究所及百位专业营养师共同发起鲜果茶“不加糖天然营养+”计划,并举办“2025健康升级发布会”。这一计划的推出,标志着新茶饮行业从“减糖控糖”正式迈入“天然营养+”的新阶段。奈雪遵循“营养食材+新鲜现制+低卡控糖”的轻养健康公式,推出系列轻饮轻食产品,每款产品选用至少3种绿色食材,确保能为消费者补充3种以上关键营养元素,从源头重构茶饮的健康标准。
店型革新方面,今年3月开启的全球首家“奈雪Green”轻饮轻食店,是奈雪在健康赛道上的又一重要布局。作为新茶饮赛道中首家涉及轻食板块的茶饮品牌,“奈雪Green”以“自然绿意,轻盈生活”为理念,瞄准白领客群“低卡”“健康”“日常”的需求,提供丰富的轻食能量碗、谷物贝果及多款全新饮品。得益于市场对该消费场景的认可和迫切需求,奈雪Green很快在全国陆续开出近30家店,同时不断扩容升级产品种类。
在产品升级上,奈雪从“一茶一包”到“轻饮轻食”,全面转向健康赛道。从“不加糖鲜果茶”,到“每日蔬果瓶”“蔬果酸奶昔”系列,奈雪持续推出多款代表性健康饮品。“奈雪小绿瓶”“浓抹干酪香水椰”“超能牛油果酸奶昔”等已形成超级单品之势,其中“焕颜·蟠桃草莓酸奶昔”凭借天然配方上市即登顶销量榜首,“66颗蓝莓桑葚酸奶昔”3天销量超50万杯,这些都印证了市场对“健康茶饮”的高度认可。
在深圳奔涌向前的发展浪潮中,奈雪通过不断创新、积极拥抱健康理念,成为独具特色的“茶饮名片”,引领新茶饮行业潮流。未来,奈雪将继续在这片创新沃土茁壮成长,为消费者带来更多优质、健康的产品与服务。奈雪品牌创始人彭心坦言,“深圳历来有着与世界接轨的文化基因,我们相信深圳的茶饮品牌有机会代表深圳品牌走向世界,成为中华优秀传统文化的一张名片。”