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2026-04-12
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当前报纸名称:深圳晚报

张俊霞 守护“舌尖安全”的检验先锋

日期:04-15
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从食品科学与工程专业的研究生到食品检验行业的技术标杆,张俊霞用8年光阴诠释了“隐形守护者”的责任。她以精益求精的工匠精神、创新求变的专业追求,带领团队攻克多项技术难题,推动行业标准化与智能化发展。作为深圳市深粮控股股份有限公司(以下简称“深粮控股”)的技术中坚力量,张俊霞团队为储备粮油管理把好质量第一关。当接过“广东省技术能手”的荣誉证书时,她坦言:“这份荣誉是激励,更是鞭策——未来要用更严格的标准为食品安全筑起高墙。”

工匠精神炼就技术标杆

2017年,张俊霞从学校实验室走向食品检验一线,面对精密仪器与繁杂标准,她选择以“笨功夫”打底:通过公司培训、网络资源以及检验员培训班持续学习,深入钻研粮油检测标准和相关政策文件,系统提升自身理论水平与实操能力。这种极致专注结出硕果——她在第六届全国粮食行业职业技能竞赛中一路过关斩将,从市赛一等奖、省赛第一名直至全国赛团体三等奖。

“比赛不仅是技术比拼,更是心态磨砺。”回忆两个月的封闭集训,张俊霞提到,为突破操作速度与规范的平衡瓶颈,每天重复竞赛项目,记录上千组实验数据。“士不可以不弘毅,任重而道远”的座右铭,支撑她走到全国赛的赛场上。

这份执着也渗透到日常工作中。她主导创建的4项创新课题中,《稀酸浸提法测定粮食中镉含量的研究》有效缩短检验时长,提高了工作效率。发表期刊文章5篇。2024年,她助力公司获评首批“国家粮油标准验证测试工作站”,为行业树立技术标杆。

从“一人精”到“团队强”

“检验不能单打独斗,而要靠集体的智慧和协作。”作为团队技术带头人,张俊霞将“传帮带”视为己任。她制作MFMEA表格和服务流程图,明确设备操作规范和实验流程,帮助检验人员快速掌握关键技能。她推动5S、QC等管理方法对现场进行精益化管理,所在实验室获评“五星级服务现场”。

在培养新人上,她更注重“以赛促学”。张俊霞与所属团队在深粮控股内部竞赛中包揽个人赛冠亚季军及团体冠军;在第六届全国粮食行业职业技能竞赛广东选拔赛深圳赛区初赛中,包揽一等奖、二等奖和三等奖。

这种传承精神也延伸到公益领域。作为深圳市粮食储备库开放日的讲解员,她将专业的“脂肪酸值”转化为“油脂保鲜倒计时”,通过趣味实验让孩子们理解粮食储存的奥秘。“当城市化让稻田渐远,我们需要创造新的方式唤醒人们对粮食的珍视。”张俊霞说道。

以科技赋能行业未来

“荣誉是灯塔,照亮前路,也提醒重任在肩。”获得“劳模”称号后,张俊霞持续参与更多行业标准制定、推动智能化检测设备普及。她说:“未来希望实验室能引入更多智能化检测设备,让数据更精准,人力更解放。”

在食品安全问题备受关注的当下,张俊霞和她的团队如同精密运行的“检测芯片”,以毫厘不差的严谨守护公众健康。她说:“每一份报告背后都是千万家庭的餐桌安全——这份信任,值得我们用一生去坚守。”

从竞赛冠军到项目负责人,从技术能手到团队领路人,张俊霞的成长轨迹印证了新时代劳模精神的多元内涵:既有传统匠人的“一根筋”,也有创新者的“多维度”。她的身上不仅闪烁着个人奋斗的光芒,更彰显出一个行业向上生长的力量。

劳模档案

张俊霞

职务:深圳市深粮质量检测有限公司检测部技术副总监

荣誉:广东省五一劳动奖章

从业时间:8年

劳模感言:

精准检测、科学公正,守护公众“舌尖上的安全”是检验人的使命。