北陡镇特色薯叶迎来丰收，实现产销两旺。
“目前，我们的薯叶已经采收了一波，接下来准备再次采收，希望带动更多村民参与种植。”昨日，台山市北陡镇鹏祥农业科技有限公司（以下简称“鹏祥公司”）的种植负责人朝哥接受采访时如是说。
近日，北陡镇特色农业传来捷报——由鹏祥公司承包种植的8公顷（120亩）特色薯叶迎来丰收。这片绿意盎然的薯田不仅长势喜人，更实现产销两旺，通过“企业+农户”的模式带动了当地妇女就业。
文/图 李嘉敏 北陡宣
深耕沃土
育好“优质苗”
鹏祥公司立足寨门村土地资源优势，在特色薯叶种植上精耕细作。目前以市场常见的优质绿色薯叶为种植主力，同时，小规模试种省农科院研发的紫色薯叶新品种，形成“绿色为主、紫色补充”的种植布局。
绿色薯叶作为此次丰收的“主力军”，种植规模大、品质优，批发价稳定在6元/公斤。因其口感鲜嫩、营养丰富，深受市场青睐。朝哥介绍：“我们选用的优质薯苗进货价就要20元/公斤，培育过程中全程精心管护，确保品质优于普通市场同类产品，让大家吃得放心！”
紫色薯叶是省农科院研发的新品种，目前处于小规模试种阶段。该品种最大亮点是花青素含量高，是绿色薯叶的十倍以上，营养价值突出，市场批发价达20元/公斤，市场潜力大。
科学种植
管出“好钱景”
在种植管理上，朝哥凭借多年经验，摸索出一套科学高效的管护模式。薯叶于12月定植，次年2月即可采收首茬；采摘后间隔15天便可再次采收，且复采的薯叶鲜绿度、脆嫩度更佳，实现一年多茬、循环丰收。
为确保绿色品质，团队在肥料发酵上下足功夫。选用酵母、鸡屎、牛屎、花生麸、红糖、小鱼小虾等原料，通过科学配比提升肥料活性、缩短发酵周期，既有效涵养土壤肥力，又守护了农产品的天然品质。从育苗、定植到采收，朝哥全程把控每一个关键环节，为薯叶的稳产高产奠定了坚实基础。
巾帼建功
采摘“致富叶”
薯叶丰收季，也是当地妇女的“增收季”。此次采摘工作共吸纳40余名当地妇女参与。经过短暂培训，她们迅速掌握了采摘技巧，人均日采摘量达50公斤，效率显著提升。
“在家门口干活，既能照顾家里，一天还能挣近百元，比闲在家里强多了！”一位正在田间忙碌的妇女笑着说。这些妇女穿梭在绿色田野间，将“指尖技艺”转化为“指尖经济”，不仅缓解了当地妇女就业难问题，更让她们在乡村振兴的舞台上绽放光彩。
产销两旺
拓宽“振兴路”
目前，鹏祥公司的薯叶产品主要销往武汉、广州等大城市。自3月4日开采以来，每天稳定出货2.5吨，累计销量已超1.5万公斤，市场销路持续拓宽。与此同时，公司承包的5.33公顷（80亩）玉米（含三彩糯玉/密花甜糯3号、紫糯、甜玉米等品种）也将于5月迎来收成，届时将形成“薯叶+玉米”错峰采收、多元增收的产业格局。
鹏祥公司在北陡镇寨门村、沙头冲村等地共承包约73公顷（千余亩）土地，此次薯叶试种成功，为全镇特色农业发展提供了宝贵经验。北陡镇相关负责人表示，下一步将根据试种反响，从“小规模试种”向“规模化发展”跨越，同时强化与省科研院所合作，加大新品种、新技术推广力度，完善产销对接链条，让特色产业真正成为乡村振兴的“强引擎”“聚宝盆”。