近年来，一种通过增加种植密度以提升马铃薯产量的密植技术，在恩平部分合作社与农户中得到应用。
江门日报讯 （文/图 记者/周晓营） 时值冬种关键节点，恩平广袤的田地间一派繁忙景象，当地冬季农业重要作物马铃薯种植正全面铺开。近年来，一种通过增加种植密度以提升马铃薯产量的密植技术，在恩平部分合作社与农户中得到应用，为冬种生产增添了新的亮点。
在牛江镇，恩平市焕棠蔬菜水稻专业合作社种植的田地里，该社负责人冯焕棠指导工人进行马铃薯播种作业。与往年不同，今年冯焕棠种植马铃薯全部采用密植技术，种植密度有了显著提升。“我们种的是‘大西洋’品种马铃薯，专门用于加工薯片。”冯焕棠介绍道，以前一亩地大约种4300株，株距在20-22厘米，现在株距缩小到13-14厘米，一亩地能种6000株。这一看似微小的调整，背后是该社经过多次品种尝试后，选定“大西洋”并不断优化种植模式的成果。
密植技术的推广，并非盲目增加株数。冯焕棠坦言，该社并不追求单个个头过大，而是注重符合加工标准的薯块数量。“薯块大小达到75克以上就符合加工要求，我们的目标是稳产、高产。”他算了一笔经济账，虽然因种子用量增加，每亩成本提高约200元，但平均亩产可达2250公斤，比其他薯种种植增产10%-20%。据此估算，每亩收益约5000元，纯利润在1000-1500元。目前，该社的种植面积约66.67公顷（1000亩），与百事、上好佳、好丽友等知名食品公司有着稳定合作。
相关统计数据显示，恩平晚稻收割进度已达97.51%，为冬种赢得了宝贵农时。恩平是省内重要的马铃薯种植区，目前冬种马铃薯生产正稳步推进。今年，恩平市计划冬种总面积达8006.67公顷（12.01万亩），目前已播种5373.13公顷（8.0597万亩），完成进度为67.11%。
马铃薯密植技术的探索与应用，是恩平市优化冬季农业结构、挖掘土地潜力的一个缩影。在保障粮食安全与促进农民增收的双重目标下，这样的精细化种植管理实践，为地方农业发展注入更多科技内涵，带来更高经济效益。