■ 深圳特区报记者 吴绪山 文/图
“乐启糖潮——糖果小镇·糖潮引力场”运营启动仪式暨招商引资推介会12月1日在潮州市潮安区庵埠镇仙溪复兴路举行。作为潮州首个开放式情景街区，“糖果小镇·糖潮引力场”是潮安区以糖果特色产业为基础，精心打造的集产业展示窗口、特色消费地标、文旅融合载体于一体的创新平台，是当地深入实施“百千万工程”、推动产城融合与高质量发展的创新实践，将进一步赋能相关产业发展，推动潮安区加快建设具有全国影响力的食品产业集聚区。
启动仪式上，首批意向入驻“糖果小镇·糖潮引力场”的企业及商业品牌进行了签约，此次签约涵盖区域投资、食品企业、桔子酒店、商业零售、特色餐饮等多个领域。
潮安区表示，该项目的建设运营将以平台聚产业、以创新促发展，通过“糖潮引力场”场景化呈现全产业链，让“潮安智造”的硬实力可看、可感、可体验。该平台还将以文旅聚人气、以场景促消费，打造产商文旅融合发展的新业态。当地将“糖潮引力场”作为以县城为重要载体的新型城镇化建设的具体抓手，推动产业发展、城镇建设与民生改善有机结合，为“百千万工程”探索可复制、可推广的潮安经验。
值得一提的是，潮安“糖果小镇·糖潮引力场”项目得到深圳罗湖对口帮扶协作潮安工作队的大力支持，安排帮扶协作资金2000万元用于项目建设。据工作队介绍，自进驻以来，工作队多措并举，助力潮安食品产业高质量发展。如使用帮扶协作资金支持潮安举办食品产业大会，并协助深圳会展产业协会组织深圳食品企业组团参展，取得良好效果；促成签订产销合作协议，帮潮安企业拓展大湾区市场；连续两年支持在深圳罗湖莲塘口岸举办潮州美食文化周暨潮州橄榄文化周湾区展销活动；此外，还支持潮安食品企业去外地参展，包括组团参加第111、113届全国秋季糖酒会，意向销售额超过3亿元。
记者了解到，项目所在地原为潮州市造纸厂旧址，经过改造提升，未来将成为集产业展示、艺术交流、商业服务于一体的现代化城市会客厅。作为当地区域产业升级与城市更新的重要示范，项目依托潮安深厚的传统食品工业基础，创新采用“工业遗存+当代艺术+商业体验”的融合更新模式，通过艺术赋能产业、文化引领商业，构建了多元融合的发展生态。这一转型不仅保留了工业记忆，更注入了新时代的创新活力，是潮安推动制造业转型升级、发展新质生产力的重要探索。
活动期间，潮安区将同步举办十五五潮安食品产业高质量发展论坛以及商业共创沙龙，聚焦食品产业创新、制造业转型、新质生产力等议题，邀请业内专家、区内重点食品企业负责人及新生代企业家、有关部门代表共同探讨产业发展新路径。
“糖果小镇·糖潮引力场”启动运营后，还将举办系列公众参与活动，包括糖果主题市集、抖音话题有奖打卡等，让市民在体验中感受产业与文化、商业、旅游融合发展的魅力。项目全面建成后，预计将吸引超过50家食品、印刷企业及商业品牌入驻，成为潮安乃至粤东地区的“甜蜜”新地标。
（深圳特区报潮州12月1日电）