潮菜名师海外侨胞培训班举行 助力潮汕美食文化传播海外

深圳特区报汕头10月17日电（记者 吴绪山）“至味汕头 传承四海”潮菜名师海外侨胞培训班今天在广东省粤东技师学院开班，来自全球五大洲12个国家的24位海外侨团和餐饮界的侨胞代表齐聚一堂，开启为期9天的潮汕美食文化深度学习之旅。

此次活动特邀汕头市潮菜名家大师精心授课，课程涵盖传统潮菜、潮汕小吃、潮汕卤味、工夫茶艺等实践教学体验，还将组织前往小公园开埠区等地开展系列研学活动，切实提升海外餐饮从业侨胞的专业技能与文化素养，进一步凝聚侨心侨力，助力潮汕美食文化香飘世界。