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2026-10-13
星期二
当前报纸名称:湛江日报

讲好湛江月饼故事

日期:09-22
字号:大中小
版面:第2版:新闻+ 要闻       上一篇    下一篇

  金秋九月,饼香漫港城。9月19日,由湛江市文广旅体局指导,湛江日报社、湛江招商花园城联合主办的“月满湛江,饼香团圆”2026中秋亲子民俗游园会在湛江招商花园城一楼中庭举行。(9月21日《湛江日报》)

  特色兴则县域兴,产业活则百业活。

  月饼是湛江特色产业的一张亮丽名片。近期,湛江日报策划推出“‘百千万’里饼香浓”湛江月饼产业观察系列报道,系统阐述湛江月饼的产业版图,全景展现湛江月饼“百花齐放”的局面,深入解码湛江月饼守正创新的发展路径,全面呈现湛江月饼的产业底气。系列报道丰富多彩、内容厚实、点面结合,读后豁然开朗、收获颇丰,进一步了解湛江月饼产业从无到有、从小到大的全链条。

  新闻工作者是时代的记录者、故事的传播者、正能量的传递者。为了讲好湛江月饼故事,湛江日报记者始终坚守新闻初心,践行“脚底板下出新闻”的实干理念,深入吴川、廉江、徐闻、赤坎等地,走进饼企车间、田间地头、老街作坊,全景式解码湛江月饼产业版图,挖掘湛江月饼制作技艺传承、农产品深加工转化、区域品牌培育的实践路径。记者团队通过大手笔来展现湛江月饼“家底”,帮助读者集中了解金九、银海、御唐府等企业守正创新,研制五仁金腿大月饼、莲蓉月饼、菠萝月饼等,寻求不同赛道,共同为做大做强湛江月饼产业探路。

  守正方能固本,创新方可致远。湛江月饼的亮点在于扎根乡土的产业创新,在坚守传统技艺的基础上寻求突破,深挖本地物产,做出别处复制不了的湛江味道,真正体现出“一饼一文化、一味一江湖”的产业格局。金华金钩海味月饼用本地新鲜虾米入馅,把大海滋味揉进一个饼里;红橙月饼依托本土丰富的红橙资源,打造出风味独特的红橙金腿月饼;菠萝月饼将热带水果菠萝的清爽融进饼里,打造出时尚的“湛江特色伴手礼”……不同企业承接不同消费层级,形成差异化赛道,市场哪里存在消费缺口,企业就推出对应产品补齐,形成良性竞争,持续推动湛江月饼产业提质增效、行稳致远。

  一个月饼,承载的是非遗文脉,联结的是乡土产业,赋能的是城乡振兴。当前,我市纵深推进“百千万工程”,特色产业大有可为、前景广阔。通过此次“‘百千万’里饼香浓”系列报道,我们看到湛江日报社积极践行主流媒体责任,深挖本土特色产业价值,全景呈现特色产业的优势与短板,为行业发展提供舆论参考。这也是地方主流媒体的职责所在,不仅要做产业发展的记录者、观察者,更要做区域品牌的赋能者、城乡文化的搭建者。希望湛江日报记者继续挖掘、讲好本土特色产业故事,助力“百千万工程”走深走实。