广货是岭南商贸文明的鲜活载体,从古代海上丝绸之路番货往来,到改革开放初期“珠江水、广东粮、岭南衣、粤家电”风靡全国,再到新时代智能制造与优质农产品走向全球,广货始终以开放包容、务实进取、敢为人先的特质引领市场潮流。2026年,“广货行天下”被写入广东省政府工作报告,为各地做强特色产业、激活消费市场提供了战略方向。湛江立足得天独厚的资源禀赋,以“鲜美”为核心名片打造“湛江奇珍”,重塑广货的价值内核,既是湛江落实全省发展战略的责任担当,也是当地培育新质生产力、推动经济高质量发展的必由之路。
价值溯源:
“鲜美”是根植湛江资源禀赋的广货特色标识
新时代广货竞争力已从规模供给转向价值创新与品牌塑造。“鲜美”深深扎根于湛江的自然禀赋与产业根基,既是这座城市极具辨识度的味觉符号,更是广货价值体系中独树一帜的湛江内涵。
“鲜美”,源自得天独厚的生态基因。湛江三面环海,海岸线总长2023.6公里,海域生态优良,海洋渔业产量、产值连续30年居全省首位,获评“中国金鲳鱼之都”“中国对虾之都”。与此同时,湛江坐拥热带、亚热带双重农业区位优势,徐闻菠萝、廉江红橙、遂溪红薯等特色农产品享誉全国,形成了“海产鲜、农产优”的鲜明特色。
“鲜美”,兴盛于源远流长的岭南饮食文化。湛江是古代海上丝绸之路的重要节点,自古便是通商口岸与美食胜地。依托“中国海鲜美食之都”的城市名片,“吃海鲜,到湛江”已成为全国共识,“鲜美”不仅是舌尖上的极致体验,更代表着大众对绿色健康、高品质生活方式的追求。湛江将海洋文化、红树林生态理念融入产品研发与品牌塑造,让“鲜美”成为广货提质升级、赢得市场的金字招牌。
实践根基:
以“鲜美”筑牢产业底座,助力广货行销天下
近年来,湛江紧扣省委、省政府部署,以“鲜美湛江”城市品牌建设为牵引,推动特色产品从“小特产”升级为“大产业”、“好产品”蝶变为“好品牌”,为“广货行天下”夯实产业根基。
一是全链发力,构建“鲜美”产业体系。坚持陆海统筹、三产融合,搭建从种苗培育、种植养殖、精深加工到终端销售的全产业链条。海洋产业聚焦深海养殖,培育壮大恒兴、国联水产等龙头企业,重点发展预制菜等高附加值产品;农业产业推进标准化绿色生产,培育多个“名特优新”农产品。湛江持续完善冷链物流体系,打通产地“最初一公里”和餐桌“最后一公里”,确保“鲜美”品质全程可控。
二是品牌引领,打造“鲜美”广货矩阵。高标准建设“湛品”区域公用品牌体系,建立严格的标准准入与质量监管机制,形成层次清晰、竞争力强的品牌方阵。“湛江金鲳鱼”“湛江生蚝”“徐闻菠萝”等成为全国知名农业品牌,“鲜美湛江”城市品牌影响力持续提升。通过展会推介、产销对接、电商直播等多种形式,全方位讲好湛江品牌故事。
三是开放赋能,畅通“鲜美”行销通道。湛江主动融入全国统一大市场,深度参与“广货行天下”系列活动。线上做强电商直播、跨境电商等新模式,线下拓展全国展销网络与商超渠道,实现线上线下联动、内外贸一体化,为“湛品”快速行销全国提供了便捷的通道。广湛高铁的通车,大幅压缩了湛江与大湾区的时空距离,人流、物流、资金流加速汇聚,为“湛品”快速行销全国提供了便捷的通道。
四是生态护航,坚守“鲜美”绿色底线。作为“红树林之城”,湛江始终坚持生态优先、绿色发展。严格落实海洋生态保护与渔业资源养护举措,大力推广生态养殖、绿色种植模式,搭建产品全链条质量安全追溯体系,让舌尖上的“鲜美”根植优良生态、护航全民健康。
路径创新:
以“鲜美”重塑广货价值内核
新时代赋予新使命,新机遇催生新作为。湛江要牢牢把握“广货天下”战略机遇,以新质生产力为引领,深耕“鲜美”核心价值,持续提升产业能级、品牌影响力与对外开放水平,重塑广货价值内核,让“湛江鲜美”风行天下。
第一,以科技创新强根基,提升“鲜美”核心竞争力。聚焦现代化海洋牧场、水产加工等关键领域,深化产学研合作,突破良种培育、智能装备、保鲜储运等核心技术。推广数字渔业、智慧农业等新模式,以科技赋能品质提升。推动传统加工企业数字化、绿色化改造,发展功能性食品与高附加值海产品,不断延伸产业链、提升价值链,让“鲜美”更具科技含量。
第二,以品牌塑造提能级,放大“鲜美”广货效应。持续做强“湛品”区域公用品牌,强化标准引领与知识产权保护,推动品牌向高端化、国际化迈进。整合全市优质农渔产品资源,统一品牌形象、统筹宣传推广,凝聚品牌发展合力。借助“广货行天下”平台,加大在全国重点城市的推介力度,提升湛江品牌的知名度与市场占有率。
第三,以融合发展拓边界,丰富“鲜美”价值内涵。推动农文旅深度融合,将鲜美物产、滨海风光、渔港风情结合起来,打造美食体验、休闲渔业、农业观光等新业态。深入实施“粤菜师傅”工程,培育美食经济、会展经济、直播经济,以消费升级带动产业升级。推动“鲜美+文化”“鲜美+创意”,实现从卖产品向卖品质、卖品牌、卖生活方式转变。
第四,以开放协同畅循环,助力“鲜美”货通天下。主动对接粤港澳大湾区、西部陆海新通道与RCEP经贸合作,加强与省内城市的产业协同、渠道共享。构建覆盖全国、联通全球的市场网络,拓展国内大中城市分销体系,扩大对东南亚、欧美等海外市场的出口。提升港口通关、物流配送等支撑能力,降低流通成本,让湛江鲜美高效通达国内外市场。
第五,以生态优先守底线,实现“鲜美”持续发展。始终坚守生态红线,持续加强红树林保护与海洋生态修复,筑牢绿色发展屏障。大力发展绿色低碳生产方式,扩大绿色、有机、地理标志产品供给,健全质量安全追溯体系,以生态之美成就产业之美、品牌之美,让“鲜美湛江”实现更高质量、更可持续的发展。
(作者系中共湛江市委党校经济教研室讲师)