湛江“风渔融合”项目
喜迎首批试养生蚝丰收

　　项目出产的“刺身级”生蚝。

　　湛江日报讯（记者陈彦通讯员曾俊）2月10日，随着新型养殖平台缓缓升起，一笼笼肥美饱满的生蚝破浪而出，湛江风电公司与湛江湾实验室联合开展的“海上风电场与生态碳汇型海洋牧场融合应用研究项目”首批科研试养生蚝喜获丰收，标志着该项目首阶段试验研究圆满成功，为后续产业化发展奠定坚实基础，为广东省建设海洋强省再添一座“蓝色粮仓”。

　　依托湛江海域得天独厚的生长环境，本次首批收成的生蚝经湛江湾实验室全自动化生蚝净化车间处理后，肉质晶莹、口感爽脆，各指标均已达到“刺身级”食用标准。高品质的背后，是项目团队在贝类净化、保活流通技术上的重大技术突破。项目团队成功研发了国际领先的生蚝净化、生态冰温保活流通技术，实现了无水保活9天存活率超95%、主要营养成分损耗小于15%的突破。

　　海上风电与海洋牧场融合发展是满足海洋资源综合高效利用的重要途径，能在生态保护、经济效益和社会效益之间找到良好的平衡点。