本报讯（记者范子华）12月20日，遂溪县“粤菜师傅”职业技能大赛暨“遂溪十大名厨名菜”评选活动在遂溪孔子文化城举行，评选出优胜奖、“遂溪十大特色名菜”及“遂溪十大名厨”。 新鲜出炉的“遂溪十大特色名菜”为：荷塘月色、花开富贵、烧猪、遂硒福膳海陆鲜、嘉喜三宝、蛤蒌焗膏蟹、酥炸沙虫、金汁鱿鱼鲍、豆蓉鳝肚、荔枝虾球。 该县“粤菜师傅”职业技能大赛设置特色农产品自选菜制作、指定海产品主材菜（脆炸直虾）、指定禽类制作（起全鸭）三大项目，选手需在2.5小时内完成全部菜品。现场气氛热烈，大厨们“火力全开”。
本报讯（记者范子华）12月20日，遂溪县“粤菜师傅”职业技能大赛暨“遂溪十大名厨名菜”评选活动在遂溪孔子文化城举行，评选出优胜奖、“遂溪十大特色名菜”及“遂溪十大名厨”。
新鲜出炉的“遂溪十大特色名菜”为：荷塘月色、花开富贵、烧猪、遂硒福膳海陆鲜、嘉喜三宝、蛤蒌焗膏蟹、酥炸沙虫、金汁鱿鱼鲍、豆蓉鳝肚、荔枝虾球。
该县“粤菜师傅”职业技能大赛设置特色农产品自选菜制作、指定海产品主材菜（脆炸直虾）、指定禽类制作（起全鸭）三大项目，选手需在2.5小时内完成全部菜品。现场气氛热烈，大厨们“火力全开”。