本报讯（记者潘洁婷）12月22日，位于麻章区的湛江润康三鸟批发屠宰市场正式开业。
湛江润康三鸟批发屠宰市场由广东润康食品有限公司投资建设，是湛江靶向开展招商引资的重点项目。项目总占地100亩，定位现代化专业禽畜屠宰加工物流中心，自立项起便获得政府招商引资政策全方位加持。借助科学规划与政策红利，市场精准破解传统禽畜市场分散经营、流程脱节等行业难题，填补粤西规模化、标准化禽畜综合服务市场空白，打通本地优质畜禽产销壁垒，解决养殖户“有好品无加工、有养殖无渠道”困境，以招商实效为乡村振兴与农业产业升级注入活力。
作为招商引资标杆项目，市场以九大核心功能区构建标准化运营体系，凸显全链条服务优势。三鸟活禽与牛羊交易待宰区严格分区，保障卫生规范；屠宰加工车间与代屠加工区配备规模化生产线，兼顾批量订单与个性化需求，提升作业效率；专业冷链物流区为产品保鲜与远距离运输提供支撑，拓宽流通半径。
在安全与环保层面，市场以高标准筑牢发展根基。检验检疫区配备官方驻场兽医，对禽畜及产品全程抽样检测，确保每批次产品合规出具证明；污水处理区采用先进生化技术，实现废水达标排放；无害化处理区规范处置不合格产品及废弃物，从源头阻断食品安全风险。“以前跑多个地方完成交易、屠宰和发货，现在一站式搞定，检疫开票都方便。”首批入驻商户对市场一体化服务赞不绝口。