图/文蔡希中
在雷州半岛的海风里,在红土地的田埂间,湛江俗语像一串被岁月打磨的贝壳,带着咸湿的海浪味、泥土的芬芳气,藏着一代代湛江人的生存智慧与生活哲学。这些脱胎于闽南、客家、广府三大文化交融土壤的方言俚语,以雷州话的质朴、粤语的鲜活,把沿海的风浪、农耕的辛劳、人情的暖凉,揉进直白生动的表达里,既是地域文化的“活化石”,更是刻在湛江人骨子里的精神密码。
观天识地:
俗语里的山海生存经
台风、潮汐、旱涝是湛江先辈们每日要面对的自然课题,俗语便是他们用无数次实践总结的“生存宝典”。
“三月北风头,四月北风尾,五月北风旱如鬼”,短短十五字是老辈人的“气候密码”。春末夏初北风起,农户便知旱情将近,忙着检修水利、蓄水保苗;渔民则依风向调整出海时机,避开风浪。这句俗语精准捕捉风向与农事、渔业的关联,是农耕与海洋文明交织的智慧。“雷州人怕风,吴川人怕浪”更直白道出地域生存觉醒——雷州多台风,农户提前加固房屋、抢收庄稼,渔民拖船上岸避风浪;吴川临南海,百姓世代研习海浪规律,在汹涌中寻生机。这份“怕”,是对自然的敬畏,更是顺势而为的生存哲学。
“海鲜唔新鲜,神仙都走远”,湛江人对海鲜的“鲜”近乎执拗。清晨上岸的渔获,简单清蒸白灼便是至鲜,这不仅是味蕾偏好,更是对大海馈赠的珍惜。从气候预判到食材选择,湛江俗语的每一句,都是先辈与山海共生的生动写照。
守心立身:
俗语里的日常处世道
在物质不丰裕的年代,湛江人用俗语把平淡日子过出滋味,也把做人道理化作邻里间的口口相传。
“咸鱼白菜,各自中意”,是湛江人刻在骨子里的知足。过去咸鱼白菜是寻常食材,有人爱咸鱼咸香,有人钟意白菜清甜,无高低之分,只有心头欢喜。这句俗语道尽生活本质:日子好不好,不在外在光鲜,在内心满足。“食无三块豆干,就想上西天”带着直白调侃,“三块豆干”是廉价食物,却成了实力标尺,讽刺眼高手低者。老辈人常拿这话教育晚辈,劝人脚踏实地,先做小事再谋大事,藏着务实求真的态度。
“有钱买花戴,无钱买灯芯”像一面镜子,照见虚荣与务实的博弈。有人为撑面子花钱打扮,却不愿买灯芯解决夜晚照明。这句俗语戳破虚荣面纱,劝人把日子过在实处,别为表面光鲜忽略本质。这些俗语没有说教,却像长辈坐在门槛上的叮嘱,带着烟火温度,教会人在平淡中守本心,在起落中保从容。
重情尚义:
俗语里的人情暖与真
湛江人重情义,这份坚守藏在俗语里,刻在骨子里。
“人情紧过债,头顶锅盖卖”,一句话道尽对人情的看重。过去乡村里,农忙时邻里互帮收稻插秧,遇事时乡亲凑钱凑力抱团取暖。在湛江人看来,金钱债能还清,人情债却重千斤——你帮我一次,我记你一生,哪怕卖锅卖碗,也要守住人情底线。这句俗语藏着乡土温情,更藏着重情重义的风骨。
“宁欺白须公,莫欺鼻涕虫”,藏着对成长的敬畏。“鼻涕虫”指懵懂孩童,看似弱小却藏无限可能。老辈人常说,今日“鼻涕虫”或许是明日栋梁,不可轻视。这话既是对年轻人的期许,也是处世智慧:待人不凭一时强弱判断,多份包容便多份善意。“狗咬吕洞宾,唔识好人心”,直白说出好心被辜负的委屈,却也暗含宽容——即便被误解,也不改向善本心,这便是湛江人的坦荡。
记乡识土:
俗语里的地域烟火味
每一句湛江俗语,都是地域的特色,是独属于雷州半岛的“文化名片”。
“雷州牛,徐闻羊,吴川糖”,九字概括各地特产。雷州黄牛耐苦耐劳,正如雷州人的坚韧;徐闻黑山羊肉质鲜美,藏着徐闻人的淳朴;吴川制糖业历史悠久,是吴川人精明能干的见证。这句俗语不仅是特产总结,更是对各地人文特质的诠释,一提及便想起家乡模样。
“冬至鱼生,夏至狗肉”记录着节气情怀。过去冬至切鱼生、夏至吃狗肉,如今食狗肉习俗渐淡,但这句俗语成了一代人的乡愁记忆,藏着对节气的敬畏、对生活的热爱。“湛江仔,赤坎街,睇路行”带着烟火气,赤坎老街巷狭窄曲折,老辈人叮嘱晚辈走路留心、做人谨慎,简单一句话,既是对家乡的描述,也是处世的分寸。
传心承智:
俗语里的精神代代传
湛江俗语的生命力,在于传承精神。这些俗语以海鲜、台风、牛羊等寻常物产作喻,语调直白幽默,字字铿锵有韧劲。
“台风唔系日日来,好景唔系时时在”,看似说气候,实则是人生隐喻。顺境不会久留,逆境不会长存,得意时惜当下,失意时不气馁,这是湛江人面对起落的态度。“咸水歌好唱,口难开”,咸水歌是渔民传统民歌,旋律简单却难唱好,要唱出艰辛与欢喜。这话延伸开来便是做事真谛:看似简单的事,做起来才知不易,只有脚踏实地、潜心钻研,才能做好。
如今方言使用场景渐少,但湛江俗语里的智慧从未过时。它是对自然的敬畏、对生活的热爱、对人情的珍视、对家乡的眷恋,藏在海风里、田埂间、百姓话语中,是地域文化的根,是精神传承的魂。这些带着烟火气的俗语,早已融入湛江人血脉,成为城市最动人的精神底色,指引一代代人脚踏实地,向阳而行。