本报记者文秋华通讯员林颖
当前已进入流感高发季，市民如何有效做好预防？湛江中心人民医院中医科副主任医师黄秀杰介绍，中医称流感为“时行感冒”或“时行戾气”，早从《黄帝内经》开始，就以“伤寒”统称外感疾病。许多中药对流感防治有助力，其中包括大家常见的板蓝根、金银花、连翘、薄荷、蒲公英等中草药。但中医治疗讲究辨证施治，要结合饮用者的个体禀赋才能发挥功效，建议大家在医生指导下使用。
风热感冒如何缓解？
针对风热感冒的人群，黄秀杰医生介绍，中医认为风热感冒就是人体受到风热之邪侵袭犯表、肺气失和而导致的病症。它的主要表现是发热明显。临床症状多见发热重，微恶风，头胀痛、有汗，咽喉红肿疼痛，咳嗽痰黄，鼻塞黄涕，口渴喜饮，大便干，小便黄，检查可见扁桃体红肿，咽部充血疼痛，舌尖边红、苔薄白或微黄。黄秀杰医生给市民推荐几款缓解风热感冒的茶饮和药膳：
●薄荷粥
材料：30克新鲜薄荷（或者15克干薄荷），100克粳米。
做法：先将大米洗净，薄荷叶洗净备用，如果使用干薄荷，可以用温水泡发。将粳米放入锅中，加入适量清水（约800毫升）煮至米粒软烂。后将薄荷洗净入锅，注意不要煮得时间太长，一般煮5分钟左右即可，粥熟后稍凉一会儿，趁热食用。
功效：用于缓解风热感冒症状的治疗。
●金银花茶
材料：金银花30克。
做法：金银花洗净入锅，加入清水约1500毫升，浸泡30分钟后，先武火煮沸，后文火煎熬30分钟，加入冰糖煮溶后放凉服用。
功效：此茶具有清热解毒、疏散风热的功效，特别适合缓解风热感冒引起的发热、咽喉肿痛、头痛症状，但脾胃虚寒及气虚疮疡脓清人群忌用此茶。注意，糖尿病人不可加糖调味，原味饮用即可。
●板蓝根绿豆饮
材料：板蓝根10克、生地10克、绿豆20克。
做法：将所有食材洗净，放入锅中加适量水同煮30分钟，去渣取汁，代茶服用。
功效：板蓝根具有清热解毒，凉血利咽功效，此茶饮常用于温疫时毒，能缓解实热引起的咽喉疼痛。板蓝根及相关制剂对各类甲型流感病毒、腮腺炎病毒、痄腮等有预防和治疗作用，因此临床上应用广泛。需要注意的是，体虚而无实火热毒者忌服此茶饮，脾胃虚寒人群也要慎用。
●盐蒸橙子
材料：橙子一个，食盐少许。
做法：洗净橙子，将橙子割去顶部，将少许食盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入，盖上橙顶，装入碗中，水开后再蒸10分钟左右，取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
功效：橙子能清热化痰，而盐能下火，盐蒸橙子是一款适合风热感冒的食疗方，对缓解咳嗽、咽喉肿痛、痰黄等症状有很好的疗效。
风寒感冒如何缓解？
针对风寒感冒的人群，黄秀杰医生介绍，中医认为风寒感冒就是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。发病多在秋冬、冬春季节常见，主要表现是恶寒、发热和无汗，一般发热的温度都不高，同时还伴有头疼、身痛、鼻塞、流清涕等症状；经常咳嗽有痰，痰白稀，咽痒，口不渴或渴喜热饮，检查咽喉无明显红肿，舌苔是白色，舌苔较薄。黄秀杰医生也推荐了几款缓解风寒感冒的茶饮和药膳：
●花椒炖雪梨
材料：雪梨1个，花椒10—20颗，冰糖适量。
做法：将雪梨洗净，从上方三分之一处切开，用勺子将梨核挖出，在挖空的雪梨中放入花椒和冰糖以及适量的清水，将切下的梨盖盖回，隔水蒸30分钟即可。
功效：温肺散寒止咳。
●蒸大蒜水
材料：大蒜3-4瓣。
做法：大蒜拍碎放入碗中，加入一粒冰糖（血糖高的人群可用盐替代或者不放调味品），加入半碗水，加盖放入蒸笼隔水蒸15分钟，晾至温热后喝水。
功效：缓解风寒咳嗽症状。
●生姜炒米粥
材料：生姜30-50克，大米50克。
做法：先将大米放入炒锅，干炒至大米焦黄后铲出备用。生姜洗净，注意不能去皮，生姜切成薄片，后与炒米同时放入炒锅中，慢慢煮成粥状，再加进调味品搅拌均匀即可食用。
功效：粥最好趁热食用，用于缓解风寒感冒症状的治疗，适用于出现呕吐症状或食欲缺乏的人群。
●可乐姜汤
材料：可乐1瓶，生姜半块。
做法：姜切片或切细丝，将可乐倒入锅中，加入生姜，小火煮开，慢熬10分钟，令姜味渗入可乐中，晾至温热后喝。
功效：祛风散寒，宣肺止咳。
药膳应在医生指导下食用
黄秀杰医生介绍，中医讲究辨证施治，药物的使用需根据个体差异来确定，最好先咨询相关专科中医师，请中医师辨清自身体质后，在其指导下加减食材。一般来说，膳食治疗只适用于病情较轻、病程较短、症状不复杂的感冒。如果病情较重，并伴随其它较多的病症；或者食用粥饮后，感冒症状不但没有缓解，反而严重，应立刻去医院，请医生详细诊治，对症下药，以免拖延病情造成严重后果。