“陪餐团”与学生同坐一桌，边吃边了解校园食品安全情况。
检查组检查食油。 组图/本报记者张锋锋 摄
本报讯（记者文秋华通讯员庞芸陈燕玲）2025年秋季开学季来临，9月1日，全市各县（市、区）同步组织开展秋季校园食品安全专项检查统一行动，守护师生“舌尖上的安全”。
当天，市市场监管局联合市教育局、湛江经开区市场监管局执法人员，并邀请家长委员会代表同行，到湛江经济技术开发区第一中学、湛江市第二中学的食堂开展“硬核监管+暖心陪餐”，排查风险隐患，提升校园食品安全管理水平。检查组重点围绕食品原料进货查验、从业人员健康管理、食品加工与贮存、餐具消毒及留样、“互联网+明厨亮灶”运行等环节展开检查。
在湛江市第二中学的食堂，“陪餐团”与学生同坐一桌，边吃边了解校园食品安全情况，共同守护新学期“开学第一餐”。检查组细致核对当日菜单与餐食实际供应情况，仔细观察菜品的色泽、气味与口感，从食品安全、营养搭配、口味满意度等方面进行综合评价，并与用餐学生交流，听取学生对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见建议。
自推进校园餐专项整治以来，湛江市充分运用智慧监管手段，着力打造让学生舒心、家长安心、社会放心的校园餐饮环境，推动实现“明厨亮灶全联网，校长家长双陪餐”。学生家长只需借助“明厨亮灶”手机小程序，既可以随时查看孩子所在学校食堂的食品加工制作全过程，实现对孩子就餐安全的“云监督”，又能匿名留言提出意见或建议，构建了更为开放、互动的家校共治新格局。