文/图本报记者钟邦国
通讯员吴智雅莫受智
7月3日，大雨刚过，家在雷州市客路镇坡仔下村的大学生蔡明宏，马上赶往邻近的遂溪县城月镇高明村的大片红薯地。在雷州市昌龙农业种植专业合作社在此建设的基地里，他一会儿指挥收获机械开挖红薯，一会儿调度搬运工将一箱箱红薯装运上车……随着机器轰鸣，一条条红薯破土而出，农户们利索地捡拾、装箱，现场洋溢着丰收的喜悦。
大学生回乡创业红薯年产值超亿元
当天开挖的是“西瓜红”红薯。蔡明宏告诉记者，这批产品属春薯，今年农历正月种植，目前价格较好,收薯耽误不得。
“虽然连日下雨，但雨稍停我们马上就开工。现在‘西瓜红’红薯，每斤2块多，我们今年红薯总种植面积万余亩，两造红薯预计产量三四万吨，产值将超1亿元。”
蔡明宏2016年大学毕业时，不少熟人引荐他到大公司就业，月薪优厚，但他婉言谢绝了。
“是我自己执意要回来创业的，我看中的是家乡的沃土。”蔡明宏说，自己的决定得到家人的理解和支持。“我回乡种红薯，并不是和村民抢饭碗，而是要带动他们一起致富。”
蔡明宏认为，沃土淘金要好好利用土地资源的集中优势。当年，他一种就是500亩。
蔡明宏的父亲是一名老薯农，不但自己种植红薯，还长期设点购销红薯。蔡明宏2011年读高中时，就常利用假期帮助父亲管理红薯种植及销售。上大学后也是选读销售专业。
由于红薯价格不是很稳定，“一年赚一年亏”是经常的事。但无论薯价如何起落，蔡明宏都能坚持下来。在前几年疫情期间就出现亏本，在许多同行放弃的时候，他咬牙坚持下来。历经10年打拼，蔡明宏在红薯行业闯出了新路。
“我们有技术优势，自己育苗节约了成本，并依靠前些年攒下来的资金扩大规模。”蔡明宏认为，在技术水平方面下功夫，才能立于不败之地。
带动乡亲致富热心公益事业
采访当天，为了与雨天赛跑，蔡明宏组织了100多人在基地抢收红薯，收获机、挖掘机等大型机械都用上了，大货车不断开进基地装车发货。
一外省货车司机说，这半年来，他几乎天天帮忙运输。
蔡明宏告诉记者，连日来基地的红薯日出货量20到30万斤，主要是销往广州、深圳、武汉、长沙、贵阳、成都、北京、上海、郑州及广西等地，网上销售遍布全国各地。
据了解，蔡明宏一家和亲戚4年前成立雷州市昌龙农业种植专业合作社。该社的这批春薯种植2000多亩，亩产量在2000或3000多市斤之间。还有冬薯也种植了5000多亩，产量从3000多斤到1万多斤不等，前几天已收获完毕。据蔡明宏介绍，按目前行情，春薯和冬薯除去成本，每造亩赚2000至8000元不等。
蔡明宏的雷州市昌龙农业种植专业合作社成立以来，依靠丰富经验和先进技术,不但把红薯产业经营得风生水起，还热心带动亲友、同学及周边农民大种红薯，带动大家一起奔富。
多年来，该社每逢收获期都组织大批群众到基地务工，少时百多人高峰期也有三四百人，每天仅付给农民工工资达2万至4万多元不等。
致富后的蔡明宏，大力支持公益事业，凡是村中或镇政府发动的公益捐款活动，他都积极慷慨解囊，回报社会。