左手千年盐田倒映天光,右手“菠萝的海”翻涌金浪。晨起吹风逐日,午后晒盐制瓶,白切鸡的嫩滑裹着菠萝的清甜,是徐闻这片土地最温柔的馈赠。
带孩子们踏进千年盐田,触摸洁白海盐,感受劳动的价值和真味,在菠萝飘香中读懂大地的诗篇——这趟旅程,是给童年最好的地理课。
千年盐田,体验古法晒盐
在湛江的碧海蓝天间,藏匿着一门正在消逝的古老技艺——晒盐,这如同退潮时搁浅的珍珠,等待被拾起、被传续。这一次旅程,不仅是亲子互动的欢乐场,更是一场与文明传承的郑重相遇,这里会有自然导师给小朋友讲解。
为什么建议带孩子体验?
◆在工业化制盐盛行的今天,古法晒盐的每一道工序仍在坚守“慢工艺”的尊严。
◆当现代食品充斥市场,制盐工艺却默默教会孩子,艺术是自然与人类智慧的结晶。
◆据《中国非遗传承调研报告》,“00后”对传统技艺的认知度尚不足12%。
当现代科技席卷全球时,湛江的盐工仍在坚守最原始的晒盐工艺。作为中国非物质文化遗产,千年盐田自唐宋起便在这片土地上传承,其独特的“十二道工序”保留了古法晒盐的精髓。
在千年盐田,孩子们跟随盐工学习“纳潮-制卤-结晶”的古法技艺。用木铲收盐时,阳光将盐粒照得晶莹剔透,装进玻璃瓶的不仅是海盐,更是雷州半岛1300年的海洋记忆。在体验过程中,自然导师会详细讲解古法制盐的历史和文化背景。了解到海上丝绸之路的海盐贸易史,以及盐田在雷州半岛的重要地位。这些知识不仅丰富小朋友的旅行体验,也让小朋友对这片土地有了更深的理解。
作为体验晒盐的纪念,可以将亲手制作的盐粒装进盐瓶,带走一份属于自己的盐田记忆。这些盐瓶不仅是旅行的纪念品,更是对古法晒盐工艺的传承。在灯楼角,有一片占地约1万亩的千年盐田,这里是国家级生态盐生产基地,被誉为“最有味道的海角”。这里的海水浓度高(2.5波镁度),日照时间长,海水干净无污染,是古法晒盐的绝佳之地。2017年,灯楼角盐场出产的海盐被评定为我国首个国家级“生态原产地”海盐。阳光下,万亩盐田宛如一面面巨大的镜子,反射出耀眼的光芒。一格格的生产盐池平整如天空之镜,因生产工序和晒制时间的不同,呈现出缤纷的色彩。盐田工人辛勤劳作,将海水变成晶亮的盐粒,这不仅是一场视觉的盛宴,更是对传统工艺的传承与尊重。
“菠萝的海”,感受甜蜜魅力
徐闻的“菠萝的海”,被国家地理杂志评为“最壮美的风光带”,也是一片金色的田园风光。广阔的菠萝田连绵起伏,4-5月正值丰收季,金黄的果实与红土地交织成一幅如诗如画的景象。在这里,你可以感受到徐闻作为“中国菠萝之乡”的独特魅力。
曲界镇“菠萝的海”观景台是航拍的最佳地点,在这里可以捕捉到菠萝田的壮丽景色,领略这片金色海洋的无尽魅力。
“菠萝的海”不仅是一片美丽的田园,更是一个充满乐趣的亲子互动场所。菠萝采摘是亲子互动的热门项目。孩子们走进“菠萝的海”,亲手采摘成熟的菠萝,感受田园风光的壮美。新鲜的菠萝搭配特色美食,是课本之外最生动的自然课堂。此外还可以品尝到新鲜的菠萝和网红菠萝冰淇淋,享受来自大自然的甜蜜馈赠。 本报综合