本报讯(记者黄文朗)5月8日至9日,市第二十四小学以“巧手秀菠萝劳动创美味”为主题,开展了一场劳动技能比赛暨劳动成果展示(如图,记者林石湛摄)。
活动前期,学校通过“菠萝主题劳动教育微课堂”,分多期向学生传授菠萝炒饭、菠萝炒牛肉、菠萝拼盘等菜品烹饪技巧,学生在家长协助下,从削皮、切块到创意烹饪,逐步掌握劳动技能,为两日的劳动技能比赛打下基础。
成果展现场,学生们化身“小厨师”,以菠萝为原材料,通过亲手制作烹饪类、饮品类、凉菜及拼盘类美食,展现劳动技能与创新精神。在家长志愿者和教师的指导下,学生们将金黄的菠萝转化为一道道美味佳肴:香气四溢的菠萝咕噜肉、菠萝炒饭,清凉解暑的鲜榨菠萝汁、菠萝冰沙,创意十足的菠萝拼盘等。