■黄旭
“呜—呜—呜—”海螺号角吹响，震天动地，村民集结，纷纷拿起刀枪藤牌，准备迎击倭寇和海盗入侵。这是发生在明末清初倭寇和海盗猖獗期间，在徐闻东莞村一带常常发生的事情。
早在明洪武二十七年（1394年），明朝廷就在东莞村东侧的东场港设置了巡检司，成为军事要塞。明万历四十三年（1615）《雷州府志》记载：徐闻“三面阻海，倭奴东伺，交夷西窥”，备受倭寇和安南海盗的侵扰。为抗击敌寇，乡民与当地驻军一起练习藤牌功，并使之成为一种固定的习俗代代传承。后来，藤牌功逐渐演绎成了阵式藤牌功班舞。
阵式藤牌功班舞道具以藤牌、刀枪为主，进行不同类型的阵势操练，兼有民间舞蹈表演的艺术形式，是一种集军事训练、武术对抗、敲打乐器于一体的综合性民间武术表演艺术。每年春节元宵节，集众操练，巡回演示，成为当地较为重要的民俗文化活动，广受群众的欢迎。2012年此项目列为广东省非物质文化遗产。
徐闻西部各乡村还有一种屯兵舞，它与阵式藤牌功班舞有所不同，屯兵舞是受道教影响而形成的一种传统舞蹈，在当地流传至今已有两百年历史。集念、白、吟、唱、跳、鼓角伴奏于一体，是屯兵舞得以传承的重要途径之一。徐闻屯兵舞集民间信仰、传统音乐、舞蹈于一体，寄托人们对幸福、安康生活的向往，影响辐射整个雷州半岛。2013年徐闻西部各乡村屯兵舞已列入广东省非物质文化遗产名录。
小时候，在家乡就见过屯兵舞，大人要求小孩不能喧闹，要这样那样配合跳舞者。当时年纪小，对世间的种种规矩有排斥情绪，成年后才渐渐明白，这规矩那规矩，其实就是历史传承下来的文化。有了文化，人类的精神才有了依傍和对自然界的敬畏感。
“上军坡”俗称“上公坡”，是徐闻县元宵年例习俗，也是徐闻人闹元宵的最高潮，已成为当地居民重大节日活动之一。“上军坡”各种仪式和流程细节，几乎都与冼夫人的传说有关，起源于纪念冼夫人。作为一种地域特色浓郁的文化民俗，由民间自发兴起，在徐闻源远流长，已有一千多年历史。徐闻每年闹元宵活动在农历正月十三至十五举行。彩车、醒狮、长龙、飘色、八音锣鼓等组成巡游队伍，浩浩荡荡沿着县城贵生南路、木棉路、民主路、城墙路、红旗一路、东方一路等街道巡游数公里。巡游队伍所到之处，沿街的两边住宅和店铺都燃放鞭炮祈愿，祈求一年富贵、健康、平安、顺利。徐城街道西门村上军坡习俗已于2015年列入湛江市非物质文化遗产名录。
徐闻还有很多形式多样的民俗活动。“穿镰功”（穿越剑刃火门）是徐闻县民间起源于明代中晚期的一项传统的绝技表演活动，主要活跃于徐闻西部的迈陈镇青桐村。“穿镰功”源自少林武功中七十二艺演化而成的一种绝技，如猴猫快捷，像燕子轻盈，瞬息飞越屏障。穿越镰门，既是真功绝技的展示，又是节庆的群众娱乐活动。2015年徐闻县迈陈镇青桐村穿镰功传统技艺已列入湛江市非物质文化遗产名录。
妈祖是“海上和平女神”，保佑四方渔民平安，是福建、广东等和海外侨民“心中圣女”。妈祖祖庙在福建莆田。在徐闻县西连镇水尾渔村一带就有渔家敬仰妈祖信俗，其信俗历史悠久，反映渔家的生产方式和生活风俗，形成独具特色的敬仰妈祖信俗，是一份珍贵的非物质文化遗产，2015年西连镇水尾渔村一带敬仰妈祖信俗已列入湛江市非物质文化遗产名录。在这一带，流传着许多有关女神妈祖的故事。
出海的渔民枕着大海，妈祖的信仰给他们在大海的梦境闯荡的力量。信仰，也凝聚起他们团结的力量。
徐闻沿海各村生活总是和海洋息息相关，先民以讨海为生，牧海耕海，发展海上贸易，靠海吃海，依赖海洋资源禀赋，海上风险大，风险高深莫测，逐渐发展形成祭海信俗，祈愿四海平安、风调雨顺、渔盐丰产。
徐闻沿海村庄祭海信俗是一项民间自发的民俗活动，主祭海神妈祖、龙王等。祭海是我国沿海居民感恩自然、表达敬意的一种祭祀方式，是海洋文化的组成部分。他们依海而生，凭海而兴，把这种仪式传承下来，也时刻提醒人们要感恩自然、敬畏海洋，要有一颗感恩的心与大自然和谐共处。2018年，徐闻沿海各村祭海信俗已列为徐闻县非物质文化遗产。
农历正月十五，徐闻县下洋镇桥头村锣鼓喧天，村民汇聚在“盘古庙”周围闹元宵，过“盘古诞辰”。桥头村“盘古诞信俗”独具地方民俗特色，从明朝起流传下来，主要分布在徐闻县下洋镇桥头村以及下桥、前山、曲界、仙安、锦和等镇村，是粤西唯一的崇奉盘古的信俗。2015年下洋镇桥头村盘古诞习俗列为湛江市非物质文化遗产。
徐闻县前山镇丁村女子八音始创于清道光二年（1822年），主要以女子为主体，以传统音乐工尺谱为旋律，以鼓金声乐为节奏。八音以大鼓、高边锣、唢呐、钹、小钹、铛、司锣子、木鱼等乐器组成。每年元宵期间，迎春祈福，都有女子八音奏乐助兴。它集历史人文、社会信仰、习俗风尚于一体，2019年已列为湛江市非物质文化遗产。
几个戴着木质傩面具，头顶生角的村民，他们在饰演五雷将官。傩面具青面獠牙，线条朴实夸张，色彩鲜明和谐，粗犷狞厉。舞者在锣鼓伴奏下，鞭炮齐鸣声中，跳起简朴威武、豪放粗犷、富有地方特色的舞蹈，这是正在进行的徐闻新寮镇云路村流传的傩舞，最早叫做菜头戏，是用以祭雷祈福的一种舞蹈，它是古代民族社会自然崇拜、图腾崇拜和巫术信仰的产物，是古代盛行的一种祭祀仪式。徐闻新寮岛傩舞被列入湛江傩舞系列，2008年，湛江傩舞被列入国家非物质文化遗产名录。
徐闻腌粉在徐闻人心中是一道举足轻重的美食之一，把大米清水浸泡、磨粉、煮熟舂软、出粉、烫熟、冷水浸泡等工序，制作出的粉丝细软且略带粘性、不易断丝，加上各种配料与酱汁的味道相互交融，香、辣、酸、甜、咸等多种味道在口中散开，令人回味无穷。徐闻腌粉于2025年列为湛江市非物质文化遗产。
徐闻良姜有着悠久的历史，从宋代开始种植至今已有800多年历史，是徐闻的主导产业之一，种植面积6万亩，占全国产量的90%。徐闻良姜也是著名的南药，是国家地理标志产品。中药炮制技艺（徐闻良姜炮制技艺）于2025年列为湛江市非物质文化遗产。
徐闻非物质文化遗产还有不少，譬如：徐闻八宝饭制作技艺，集色、香、味为一体，是当地婚宴喜庆必备美食，2015年列为湛江市非物质文化遗产；徐闻的雷州半岛生态海盐十二道古法晒制技艺，分为晒伯纳潮—三段制卤—按步卡放—薄晒勤跑——分缸保卤—洗池灌卤—三段结晶—新浅短法—松盐动卤—柔劲聚晶—池基沥卤—手工捡剔等工序技艺，此古法晒盐技艺已于2019年列为湛江市非物质文化遗产。
一段大木头在木雕师傅手中，经过七七四十九道工序，雕刻成一尊尊栩栩如生的人形塑像，这就是徐闻木雕技艺，已于2019年列为湛江市非物质文化遗产。
行走在徐闻的大街小巷、田垄和溪畔，你会看到非遗民俗一路生长，在春天的天空，把阳光擦亮。