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2025-12-26
星期五
当前报纸名称:湛江日报

文秀岭之春

日期:04-21
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版面:第7版:阅读+ 旅游       上一篇    下一篇

  3月,春光烂漫。适逢天气晴好,我随湛江市作协“文学赋能·乡村振兴”采风团,前往风光秀美的文秀岭,走进原生态气息十足的农牧场,寻找创作灵感,感受山乡变化。

  文秀岭生态农牧场,宛若一颗绿宝石,镶嵌在雷州半岛之北、廉江南隅10公里处。

  这里,水绕山环,草木葱茏,茂盛的牧草沿山峦起伏绵延,像极一张巨型的地毯铺向天边。小草的芬芳,泥土的清香,以及万物复苏的气息在空中弥漫。正是周末,游人蜂拥而至,踏青赏春,随黄花风铃的烂漫一起飞往心之所向。

  据文秀岭生态农牧场主人介绍,环抱在青山绿水间的牧场,拥有草地果林700多亩,放养蜜蜂200多箱,散养山羊2000多只。果树成林,羊儿满坡,山塘水库自然相融,构成这儿宁静恬淡的田园风光。文秀岭山羊是粤西最大的族群,体形健、颜值高,性情温顺。只见绿草丛中它们欢快嬉戏,憨态可爱,惹得游人不禁执草喂羊,俯首抚羊,“顺手牵羊”,喜气洋洋。

  蓝天白云,满山翠绿,簕杜鹃在春光里飘逸,红得恣意;黄花风铃在春风中摇曳,黄得诗意醉人。避开队伍人潮,我往僻静处去,沿途看见,不知名的小花漫山遍野,如霞似锦,悄然盛放。植被浓郁葱茏,红的、黄的、紫的果子挂满枝头,倒映在静静的水面上,微风徐徐吹送一路清香。饱受钢筋混凝土都市丛林的困扰,游人到此如沐清风,压力舒缓,心旷神怡。

  诚然,文秀岭是踏青赏春、赏花拍花、采摘山果的好去处,但最欣喜的一环,要数中午品尝到美味可口的深井烤全羊。

  文秀岭的砾石土壤,富含有益于人体的铁、钙、镁、锌、硒元素,大面积种植的新型黄竹草,其味甘甜,喂养出的山羊肉质鲜美无膻味,再经深井烤制工艺,烤好的全羊受热均匀,色泽金黄,香酥软嫩,入口鲜美异常,使人欲罢不能……

  民以食为天。除了烤全羊,餐桌上还有农家小炒、铁板羊杂、鲜果野菜汤。置身于野趣盎然的角落大快朵颐,静赏山花簇拥,细品乡村美食,真是再惬意不过了。