何华勇面塑作品。
( 资料图片)
面塑艺人何华勇在进行面塑作品制作。
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一块面团，几经揉捏，一把塑刀，辗转腾挪，彩色面团变成了栩栩如生的人物或动物，这门神奇的手艺叫“面塑”，也俗称“捏面人”。
晌午时分，在面塑工作室的一角，面塑手艺人何华勇正专注地给“面团”做最后的上色步骤，不一会儿，一个生动的哪吒和太乙真人便在他手中诞生。
面塑俗称捏面人、面花、礼馍、花糕，它是以面粉、糯米粉、明矾、食盐、色料等为主要原料，调和成不同色彩的面团，运用捻、揉、搓、挤、压、挑、按、拨等技巧，再配以相关的工具，将面团塑造成各种栩栩如生的形象。
“我在电视上了解到面塑后，便对这一门传统技艺产生了浓厚的兴趣，2020年，我正式前往四川拜师学艺，开始了面塑的学习生涯。”何华勇回忆，从青涩懵懂、在磨砺中逐渐成长的学徒，到如今已能独当一面的资深手艺人，岁月的痕迹赋予了他对这门技艺更为深刻的理解。
“面塑上手快，只需掌握‘一印、二捏、三镶、四滚’等技法，但要做到形神兼备却并非易事，这也导致很多年轻人没法耐住性子学习。”何华勇说，完成一件好的作品绝非易事，从构思到创作打磨，通常需要几天甚至更长时间完成。
何华勇的面塑作品，以历史人物和动物为主，一块看似平凡无奇的面团，在他那双仿佛被赋予神奇魔力的巧手下，经过反复地揉捏、精心地雕琢，瞬间便被注入了鲜活的生命力，将大千世界的多彩与生动展现得淋漓尽致。
除了是面塑手艺人，何华勇还有另一个身份——湛江市工商职业技术学校烹饪专业教师。除了创作作品，何华勇大部分时间用来教授食品雕刻、面塑课程。2022年，他推动成立了“何华勇面塑工作室”，将非遗文化技艺带进校园，面向学生免费开放，让更多人接触这项技艺，加入到面塑技艺传承中。
谈及未来规划，何华勇表示将继续致力于面塑技艺的传承与创新，并计划在作品中融入更多现代元素，把作品年轻化、实用化。“结合网络热点，创新思路，希望能创作出现代人们感兴趣的面塑作品，让更多人认识到这门传统技艺，把这门手艺发扬光大。”何华勇说。 本报综合