“小甘薯”撬动湛江乡村振兴“大产业”

　　蔡延鹏(赤坎)

　　广东·遂溪甘薯产业高质量发展大会暨第二届甘薯文化周于3月22日在北坡镇文化广场正式启动。小小的甘薯成为焦点，也让湛江遂溪的乡村振兴“大产业”走进大众视野。

　　湛江拥有得天独厚的自然条件，富硒红土与冬闲田资源丰富，为甘薯生长提供了优质的土壤环境，遂溪更是凭借这些优势，一跃成为全国冬薯种植大县。从田间到市场，从本土走向国际，遂溪甘薯产业的发展，彰显着湛江农业的无限潜力。

　　甘薯产业的蓬勃发展，创新模式是“催化剂”。“公司+基地+农户”的共建模式，催生了近2000家新型农业经营主体，让农民与市场紧密相连。这种模式不仅让遂溪甘薯年产量突破百万吨，抢占全国鲜薯市场，还成功叩开了东南亚、欧美等地的国际市场大门。它整合各方资源，发挥各自优势，既保障了农民的利益，又提升了产业竞争力，是湛江农业产业化、现代化的成功探索，更为其他农产品产业发展提供了宝贵经验。

　　品牌建设，是遂溪甘薯产业腾飞的“翅膀”。“遂溪番薯”“下六番薯”“火山红薯”等品牌，凭借过硬品质，在市场上声名远扬，成为遂溪甘薯产业的金字招牌。这些品牌不仅提升了产品附加值，更增强了市场影响力和竞争力，让遂溪甘薯在众多同类产品中脱颖而出，也让湛江农产品品牌走向更广阔的舞台。

　　此次产业盛会，意义非凡。专家学者、金融人士齐聚一堂，共同探讨产业发展，为甘薯产业注入智慧与资本活水，助力其突破瓶颈，迈向全国、走向国际；媒体采风活动，让外界更深入了解遂溪乃至湛江在“百千万工程”中的成果，提升城市知名度与美誉度；甘薯宴、产业达人评选等活动，既丰富了产业文化内涵，也激发了从业者热情，凝聚起产业发展的强大合力。

　　展望未来，湛江甘薯产业前景广阔。一方面，持续深化科技创新，从品种选育、种植技术到加工工艺，全方位提升产业科技含量，提高产量与品质，降低成本，增强市场竞争力；另一方面，进一步拓展产业链条，开发更多甘薯深加工产品，提高产品附加值，提升产业抗风险能力。同时，加强品牌推广与保护，讲好湛江甘薯故事，让湛江甘薯品牌更加深入人心。

　　小甘薯，大产业。湛江应抓住机遇，乘势而上，以甘薯产业为突破口，推动农业产业全面升级，为乡村振兴注入强大动力，让这片土地因甘薯产业而更加生机勃勃，让百姓因产业发展而生活富足。