本报讯(记者陈荔雅通讯员黄勍)春节期间,柚子、橙子、橘子等柑橘类水果广受群众欢迎。柑橘类水果虽美味,但在服药期间需谨慎选择,合理食用不仅能避免不必要的健康风险。
“这些水果中含有一种名为‘呋喃香豆素’的化合物,可能会在某些情况下影响我们的健康。”湛江中心人民医院药学部副主任药师张永芳和董定国提醒广大市民,“尤其是正在服用降压药或他汀类降脂药的人群需要特别注意。”
柑橘中的呋喃香豆素
或会影响药物代谢
呋喃香豆素是一类广泛存在于柑橘类水果(如西柚、红柚、脐橙等)中的化合物。它本身对人体无害,但在特定情况下,可能会干扰药物的正常代谢。
呋喃香豆素会抑制肝脏和肠道中的细胞色素P4503A4酶(简称:CYP3A4酶)。这种酶是人体代谢药物的关键酶之一,约50%的药物(包括他汀类药物和部分降压药)都需要通过它来代谢。当呋喃香豆素抑制了CYP3A4酶的活性,药物的代谢速度会变慢,导致药物在体内蓄积,增加药物副作用的风险。
目前有研究表明,西柚、红柚、脐橙等水果的呋喃香豆素含量较高,正在服用上述药物的人群应尽量避免食用;常见的橘子、柑子、黄皮柠檬等,呋喃香豆素含量相对较低,可适量食用;即使没有服药,也应避免过量食用柑橘类水果,以免造成皮肤发黄等不良反应;如果不确定自己服用的药物是否与柑橘类水果有相互作用,应咨询医生或药师。