“肥娟小吃”彰显为善正能量

　　肥娟小吃店生意火爆,深受顾客喜爱。 本报记者 黎阳明 摄

　　近日，一家位于遂溪城区的“肥娟小吃”店突然火起来，要排很长的队才吃到店里的“五样”小吃。其有趣而励志的夫妻创业故事一经网络传播，引发网友共鸣，大家纷纷留言鼓励这对恩爱夫妻（据《湛江日报》）。

　　这对夫妻之所以得到网友留言鼓励，是因为在当前就业不容易语境之下，“肥娟小吃”店之前经营童鞋，几乎每个月都亏本，这对夫妻面对童鞋店经营的困境，在小学生、家长及网友的鼓励下，敢于逆袭，善于改变，成功将童鞋店转型为小吃店。“肥娟小吃”夫妻重新创业故事无疑是逆境励志创业的故事，更是“以人为善，以善引善”人文关怀“链条”的故事。

　　以人为善“个温暖”。在快节奏的现代生活中，人们往往忙于奔波，忽略了身边那些看似微小却充满温度的存在，而“肥娟小吃”店并不忽略微小却充满温度的存在，释放出以人为善“个温暖”——“肥娟小吃”店原本是一家毗邻小学的童鞋店，对于放学后一些家长来不及接而无处可去的小学生送上人文关怀，让他们到鞋店里歇脚、写作业，还贴心地添置了一台电视，播放动画片和科普节目，缓解小学生的压力，增长他们的科普知识，成为小学生们的“驿站”，解决了家长们的担忧和孩子们的安全问题。

　　以善引善“众温暖”。一是学生及家长以善引善。作为回报，不少家长、学生对于小吃品种、风味、价格、质量、卫生等提出不少合理化建议。二是网友以善引善。“肥娟小吃”店之所以能在半个月内在网上迅速蹿红，固然与网友“引流”分不开。三是还有小学生志愿者前来参与维持店铺秩序。无论是“肥娟小吃”店释放出的以人为善“个温暖”，还是学生、家长、网友、志愿者等以善引善“众温暖”，他们这些社会正能量的传播者，让善良在社会里互动，有效增强了人与人之间的情感联系，对促进经济发展、传承人文关怀、构建和谐社会等方面发挥了作用。

　　“肥娟小吃”彰显为善正能量，固然可喜。可喜之时火出圈的“肥娟小吃”店也应该来个“冷思考”：应清醒地看到，随着热度慢慢退去，网上蹿红不再，要想持久经营下去，则要在诚信经营理念找准定位，在经营时间上进行科学统筹。在诚信经营理念上，应继续以温情的服务、亲民的价格、独特的风味经营，还有最重要的是保证食材安全，食材品质安全除了在采购上，还要注重加工上的安全，可以通过“互联网+明厨亮灶”方式，直播小吃加工过程，让大家看得见“舌尖上”的安全。在经营时间安排上，做到劳逸结合，正如男店主林先生说，小吃店的生意基本同步于学生的上下学时间，周末休息两天。

　　“肥娟小吃”店火出圈背后，更应引发人们深层次的思考。“一老一小”问题已成为社会关注热点问题，“一老”问题近年来得到了更多长者饭堂的关注，老人迫切的吃饭的问题在一定程度上得到了缓解。但一些放学后家长还来不及接而无处可去的小学生，如何去驳接这一问题，一直困扰着不少家长和学生。“肥娟小吃”店这种商业模式正是契合这种驳接的需求，固然值得推广，但这种单一商业模式缺乏整体规划，客观上要求相关部门根据小学布局编制出整体规划，在小学旁边建设类似的商业办、公助民办或公益机构等互为补充多种模式的驿站，多层次解决好“一小”问题，从根本上解决家长和学生困扰，让家长和学生多喜乐、长安宁。