本报记者李亚强
把湛江“海鲜”带进“零食圈”，搭建消费帮扶平台，让湛江农特产从“田间地头”一键直达企事业单位工会及员工饭堂，帮助湛江农特产品实现由“土”到“特”的蝶变，助力一个个“湛品”出彩出圈……
2014年，在大众创业万众创新的背景下，毕业于中山大学药学专业的杨富民返乡创办了湛江市享爱食品有限公司，打造“虾先生”品牌。10年间，杨富民带着“虾先生”品牌，投身产业振兴，助力“百千万工程”，把“乡村所需”与“企业所能”有机结合，交出了一份亮眼的“答卷”，在激发乡村振兴内生动力的同时，实现企业自身发展壮大。
点土成金让“湛品”变身“赞品”
湛江是中国海鲜美食之都，然而海产品的物流运输成本和较为复杂的饪烹，却成了限制湛江海产品“游出去”的瓶颈，有什么办法让湛江海鲜也变成开袋即食？
瞄准市场痛点，2014年，杨富民一头扎进实验室，如同研究药品一般研究海鲜零食的制作工艺。按照接近药品级别的无尘无菌净化标准，他将包括海虾干、鱿鱼丝、小鱼干、扇贝、金鲳鱼等湛江海鲜跨界带进了“零食圈”，装进了口袋，满足了不同消费人群的喜好。
过去，谈到城市手信，无论是湛江人还是外来游客，都会想到海鲜干货，再套上只印着“湛江特产”的传统红色塑料袋包装，既没有突出的品牌形象，也不够上档次。
“眼球经济”时代，酒香也怕巷子深。要让湛江土特产变成让人“买得趁手、送得出手、爱不释手”的湛江手信，充分发挥公司食品研发加工、电子商务渠道等优势，杨富民和“虾先生”持续施展着“魔法”，将湛江红薯、湛江花生油、湛江海鸭蛋等农特产经过加工，包装，营销变为“潮品”，助“湛品”出圈，远销全国各地，出现在各大商超、电商平台，成为湛江独特的城市名片。
消费帮扶助力乡村振兴不停步
2020年1月，奔走在乡村种养产业一线的杨富民发现，农产品销路打不开，许多农产品难走原产地。苦思一宿，杨富民自筹资金50多万元经费，在全市投放帮扶产品广告，让一个个湛江帮扶产品出乡进城，从“土特产”变身为“湛品”。为拓宽帮扶产品销路，他更积极协助超过100多家企业参加各类展会30多场次，助力超过300种湛江帮扶产品走出湛江，走向全国市场。
要让乡亲们的优质农产品变成“真金白银”，不仅需要品牌的加持，更离不开渠道搭建。2021年12月，杨富民任湛江市乡村振兴促进会秘书长，受湛江市乡村振兴局委托搭建起湛江市乡村振兴产品专馆。为乡亲们找销路，为消费者“选好品”，他的脚步走遍全市113个涉农街道和乡镇，将湛江84个乡镇共600个左右消费帮扶产品上架。
“‘虾先生’品牌扎根湛江农业10年，对农特产的品质把控值得信赖，通过消费帮扶平台，不仅让健康农产品端上了我们员工的餐桌，也方便了大家线上采购，成为了我们今年的年货‘热销榜’”某市直单位工会干部表示，通过湛江市乡村振兴产品专馆，不仅让单位工会采购到物美价廉农的湛江产品，更助力了湛江乡村振兴。当前，杨富民通过“线下（产品专馆）+线上（产品平台）+政企馆对接深耕服务（乡村振兴）”创新模式，实现了政企单位、企业、村集体经济以及农户多方共赢。
在助力乡村振兴的路上，杨富民步履不停，他带头成立“乡村振兴惠民”项目，通过6.30活动，鼓励促进会成员捐赠物资超过500万元，其中，其个人捐赠超100万元，用于巩固帮扶成果、产业振兴及和美乡村建设。杨富民被授予全国乡村振兴青年先锋、广东省脱贫攻坚先进个人，广东好人，湛江市十大农村致富带头人等荣誉称号。
把“根”扎进红土地里，创办10年间，“虾先生”品牌在希望的田野里拔节生长，与港城发展同频共振；通过消费帮扶平台的搭建，助力“湛品”出圈，带动大批源头种养、加工的农业企业，助力湛江区域农业产业升级发展，为乡村振兴贡献力量。