陶庭应(赤坎)
“经过近两年不懈努力，首批量产的芷寮蟹将在近期走上市民餐桌。”12月2日，在位于吴川市鉴江出海口的吴阳镇岸线，吴川市创富养殖科技基地的负责人激动地向记者介绍。（据12月3日《湛江日报》）
据报道，在吴川吴阳镇鉴江中下游，咸淡水交替环境下滋养的芷寮蟹，经过与粤东技术合作，实现首批量产，已经生长四个月，还有两个月就可以出栏，管理得好，芷寮蟹可以达到顶级膏蟹“黄油蟹”的指标，让人不禁产生一尝为快的冲动，期待这样的小特产多多益善。
吴阳镇的芷寮蟹从历史长河中走来，离不开当下人们求新求鲜求美的探索，更离不开跨区域科技合作的有力加持。比如东西部协作、自贸区联动、产业转移等，推动不同区域双向互济和合作共赢，实现科技、人才、文旅等深度融合，为产业发展孕育新机。像吴川退休干部那样，从历史文化中发掘珍珠，在中小科企合作中互动，让素有美名的芷寮蟹，逐步在现代化城市登场，兴起顶角膏、糯米香的别样美味，的确令人垂涎欲滴。
但众多小特产的崛起，显然需要更多扶持。本地科研力量要关注工业领域科技攻关，更要投入本地特色产业发展，推进省市县相关力量系统布局，延伸到养殖、种植、育种等最前沿，把实验室、试验场等建在生产一线，同时加强跨区域跨层级的科研联动，共同研究解决产业发展遇到的难题，带动种养大户、农民合作社等参与其中，培养产业化人才队伍，加快科研成果转化，在小特产的挖掘和扶持上持续推进创新创造。
一般看，小特产的税收不大，关注度小，但市场前景广消费需求旺，往往能够迅速形成一个个消费市场，比如遂溪港门镇的濒海而居，陆海有机肥富饶，海鲜和番薯就联动了新疆、北京、上海等消费市场，港门赢得了遂溪“小香港”美誉。从规范化和长远发展看，小特产的发展需要引导，推动产业规划计划、科技研发、人才培育、品牌推广、市场营销等合理分工和智能化联动，如此，方能让小特产富有生命力感召力凝聚力，持续发展壮大，绽放更多鲜美形象。