■黄旭（赤坎）
我们在茶园里行走，一行行碧绿的茶树整齐划一。为观看茶园全貌，我爬上茶园里的高高水塔架上，站在那里，风有点大，视野开阔，鸟瞰茶园，整个茶园尽收眼底。
茶园间，阡陌纵横，绿树之间，一条条红土路穿行其间，把茶园划分为一块块，像分割成一块块绿色的糕点。茶园不远处是一片甘蔗林，开着白皑皑的甘蔗花，在和风的吹动下，起伏着，像一片白色的海洋。
茶是多么神奇。茶与土结缘，就有了蓬蓬翠绿的茶树；茶与水结缘，就有了一杯杯清香的茶水；茶与人结缘，便有了地久天长的友谊和爱情。茶因它深厚的内涵和文化底蕴，滋养着中华民族几千年的茶文化，也滋养着千千万万中华儿女不泯的善良。
古往今来，因茶结缘的故事妙不可言，或友谊，或爱情。一杯清茶，几缕清香，或寻觅茶中知己，或渴盼茶逢佳人，无论是偏好绿茶的飘香爽口，独爱碧螺春的柔和鲜甜，钟情龙井的香郁味甘，都将友谊和爱情演绎到了极致，散发出永不消逝的优雅芬芳。
寒夜以茶会友，大家围坐通红的火焰旁，啜茶清谈，“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”。茶的性格如水，清幽、雅致、隽永、绵长，如高山之雾，清池碧波，暗合文人含蓄内剑的特质。
“你把一片茶芯放进嘴里咀嚼，感觉是什么味道？”茶园人自己先将茶芯放进嘴里咀嚼，然后递过一片给我，那是一芯两叶，嫩嫩的，绿绿的。
我接过，放进嘴里咀嚼，“有点苦涩，然后是一股清香。”
“就是这种感觉，先苦后香嘛！”
在茶园里品味茶道茶味。泡茶师傅端坐大茶桌边，煮水，洗茶盏，取一泡茶扯开，倒在掌心，拨弄一下这些像蜷缩着睡觉的颗粒，闻闻，自言自语地说：不错。两手粗大地手指简单而又敏捷地摆弄着眼前的茶具；斟茶，一人一小盏，手势直截了当。
一片茶园，一片茶叶，一杯茶，万千内容，尽于茶水中显现，苦涩、甘甜、淡雅、浓酽，或者艳红如酒，或者清淡如菊，最后化为唇齿间的一缕清香和喉咙里的一缕津甜。
生活当如此，知其美与灵。夜深人静，泡上一壶好茶，静静地看书写字，月光透过窗台，照进茶杯，一半茶水，一半月光；或者约上三五个知己围坐一桌，泡茶品茶，如同煮一壶红茶，在幽静的沉默中，看见了茶由淡到浓的人生……