本报讯（龙华新闻记者 黄晓华 通讯员 王超 林健/文 记者 陈建华/图）春回大地、雨水扎堆，山林草地里的野生蘑菇纷纷冒头，软乎乎的看着超诱人，不少人踏青时总想顺手摘点尝鲜。但千万别大意！这些看似无公害的野蘑菇，很可能是藏在身边的“夺命杀手”。
昨日，记者从龙华区疾控中心获悉，龙华近日有市民误食野菇中招，所幸送医及时脱离危险，龙华区疾控中心发出紧急警示：春季毒蘑菇疯长，盲目采食等于拿生命冒险，可别当糊涂的“菇勇者”。
据龙华区疾控中心介绍，此次中毒市民在山间采摘野生蘑菇烹饪食用后，很快出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，随即被送往医院救治。经实验室专业检测确认，患者误食的正是有着“蘑界头号毒王”之称的致命鹅膏（俗称白毒伞），该蘑菇毒性极强，毒素耐高温，常规蒸煮、爆炒等烹饪方式根本无法破坏其毒性，是我国致死率最高的毒蘑菇品种之一。
数据显示，我国已知毒蘑菇种类超过500种，其中剧毒品种达40余种，每年全国各地均有因误食毒蘑菇导致中毒的事件发生，轻则肠胃剧痛，重则多器官衰竭死亡，带来难以弥补的伤痛。尤其华南地区气候温润，适宜毒蘑菇生长，常见剧毒蘑菇种类多、分布广，辨别难度极大，盲目采食无异于拿生命赌博。
疾控专家科普，毒蘑菇中毒症状多样，按危害程度主要分为六大类，其中急性肝损害型毒蘑菇致死率最高，以致命鹅膏、灰花纹鹅膏为代表，误食后存在可怕的“假愈期”：初期仅表现为呕吐、腹泻等肠胃症状，看似症状缓解好转，实则毒素正在疯狂侵袭肝脏、肾脏等重要器官，待再次出现不适时，往往已错过最佳救治时机，致死率高达60%至90%。此外，急性肾衰竭型、溶血型等毒蘑菇同样危害巨大，且多数无特效解药，一旦中毒后果不堪设想。
针对不少市民轻信民间辨别偏方的问题，龙华区疾控中心明确辟谣：“颜色鲜艳才有毒”“银器、大蒜试毒”“生虫不生毒”等说法均无科学依据。事实上，很多剧毒蘑菇外观朴素，与可食用蘑菇高度相似，就连专业人士也难以仅凭肉眼精准分辨，盲目依靠偏方辨别，极易酿成悲剧。
■延伸阅读
牢记“三不”黄金法则 从源头杜绝中毒
龙华区疾控中心反复强调，防范毒蘑菇中毒没有任何捷径，唯一靠谱的方式就是严守“三不原则”，彻底斩断中毒风险。
不采摘：坚决不碰山林、公园、路边草丛、田间地头生长的野蘑菇，哪怕看着再鲜嫩、再像可食用品种，也绝不伸手采摘。
不购买：不买路边摊贩、私人售卖的来源不明野生蘑菇，不迷信“野生野味更滋补”的错误说法，拒绝来路不明的野菇。
不食用：不吃亲友采摘、他人赠送的野生蘑菇，不抱着“尝一口没事”的侥幸心理，一口都不碰才是最安全的选择。
误食急救三步走 抢回黄金救治时间
一旦误食野生蘑菇出现恶心、呕吐、腹泻等不适，哪怕症状轻微，也必须立刻行动，牢记以下急救要点：
立即催吐：大量饮用温开水，用手指或筷子刺激咽喉部催吐，反复操作减少毒素吸收，切记不要给昏迷者催吐。
留存样本：保留剩余蘑菇、呕吐物、排泄物样本，方便医院快速检测毒素类型，精准对症治疗。
火速送医：第一时间赶往正规医院救治，切勿轻信假愈期、切勿自行吃药、切勿拖延，哪怕症状缓解也要就医检查。
龙华新闻记者 黄晓华 通讯员 王超 林健