本报讯(光明新闻记者 熊丹丹)日前,市市场监督管理局光明监管局光明所(简称“光明所”)组织召开光明街道春季学期校园食品安全管理工作部署会,辖区38家校园食堂、5家托育托管机构食堂相关负责人及光明所相关负责人参会。
会议详细解读了七项开学检查要点:一查主体责任,二查环境卫生,三查食材储存,四查加工操作,五查人员管理,六查台账记录,七查备餐分餐。会议要求,各学校、托育托管机构要严格落实食品安全主体责任,抓实抓细春季开学食品安全工作,以“一失万无”的警醒确保“万无一失”的安全。
目前,光明所已逐一展开全覆盖专项检查,已检查9家校园食堂、3家托育托管机构食堂,发现问题25处,下达责令改正通知书1份,立案查处1宗。同时,联合快检室对121批次食材开展快检,销毁阳性样品(香蕉)1批次。
据介绍,光明所将持续加大执法力度,切实保障2026年春季学期开学师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线。