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2026-03-25
星期三
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春节的雪糕

日期:02-26
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版面:第B08版:光明文艺       上一篇    下一篇

郑智纯

我记忆里的雪糕是充满年味的。

雪糕,作为一种冰冻甜品,在炎热的夏日里享用最是美妙。但我的童年里,它是不折不扣的“奢侈品”,只有在春节期间的寒冬里才配享用。

夏天本是出售雪糕最佳时期,但我所在的小村却没有这等贵物。村里的小孩平日基本上没有零花钱,而他们又是雪糕的主要消费对象,于是,村里的小卖部在夏天根本不卖这玩意儿。只有到了春节,精明的老板才会大批量采购雪糕——此时的孩子手里有了压岁钱,雪糕这种在平日里看似高不可攀的高档货,也“纡尊降贵”飞进了孩子的唇齿之间。

故乡的春节总是天寒地冻,即便如此,孩子们也要跑到村里的小卖部争先恐后买雪糕。寒冬无法褪去大家似火的热情,一口口吞着冷冰冰的雪糕,一边吃一边哆嗦着,尽管冷得不行,却是笑容满面。

在记忆里,这番景象和守岁、放鞭炮一样,是属于春节的仪式,也是故乡的风景。

比起现在琳琅满目的雪糕,当时我们能买的只有三种。一种是小圆杯、一种是甜筒,最后一种是冰棍。至于是什么牌子,早就记不起来了。

小圆杯雪糕需配上一支小勺子,用勺子轻轻地舀上一勺往嘴里送。刚开始吃,雪糕质地偏硬,但没一会儿,它就会慢慢消融,开始变软,到最后变为液体状。于是,孩子们便弃了勺子,直接端起来一饮而尽,末了,还用舌头把杯子舔得干干净净。

甜筒雪糕也是别有风味,外皮的酥脆与雪糕的柔软混搭在一起,是最完美的组合。

而最朴实无华的冰棍,说白了就是糖水通过模具冻结而成,有的会在末端冻上一些绿豆、红豆之类的小料,记忆中也是风味极佳。

母亲平日里对我们管得严,不让我们吃零食,更别说吃雪糕。但一到春节,她就对我们宽容了许多,由得我们放开肚子,大快朵颐享受这春节里独有的美食。偶尔我们也会给母亲捎回一支冰棍,母亲定会先将我们数落一番,后来拗不过,也就接过冰棍大口吃起来。

她吃冰棍时,总是咬得很大口。一根寻常大小的冰棍,她一口就能咬掉一大半,然后任由冰块在嘴里融化。她的嘴巴似乎承受不了这种冰凉,不一会儿,脸就不由自主地哆嗦起来。

小时候,只觉得母亲吃冰棍的样子甚是滑稽,长大后才知道她是怕冰棍化了,舍不得浪费一丁点儿,才那么大口地吃。老一辈的身上,总能让我们看到一种酒一样的质朴,随着时间的流逝而愈发醇厚。