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2026-01-23
星期五
当前报纸名称:宝安日报

树咖 每个人的人生都是特调

日期:12-26
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版面:第C08版:朋友圈       上一篇    下一篇

▲红釉彩瓷“满堂红”。

树咖。

树咖出品的咖啡。

在龙华,大大小小的咖啡馆,已经充斥人们的生活。喝咖啡,不再是小资代言词,而是一种闲暇、放松的方式。

有些人偏爱大型连锁咖啡店,因为办公、休憩两不误。而有些人,则喜欢街头巷尾小小角落,安静捧着一杯咖啡,看人来人往的百态人生。

大浪北路2号,一个不太起眼的转角处,小小的树咖就栖身于此。这里原来是一家摩托车修理铺,铺面仅20平方米。树咖主理人静姐看中店铺旁边枝繁叶茂的大树,决定盘下来开一间小小的咖啡馆。“我很喜欢咖啡馆的氛围,闲暇时也喜欢找有特色的咖啡馆打卡。这棵树就是我们树咖最大的亮点。”静姐说道。

大树把店铺整个“覆盖”,即便是炎夏,这里也自带清凉。静姐盘下店铺后,开始为自己的咖啡小屋“定制妆造”,店内,装饰与家具以黑色调为主,辅以暖棕色调搭配,营造出浓浓的法式复古风,让人一踏进咖啡馆,就能与窗外快节奏的城市生活有了立体区分;店外作地台设计,并在树下安置了舒适的摇椅。“不仅是我自己很喜欢这棵树,很多来喝咖啡的客人,也是奔着这棵树来的。”

静姐介绍自己开咖啡馆是“零经验”起步,“喜欢喝咖啡与做咖啡给别人喝,是两种不同的体验。”咖啡豆磨粉,萃取咖啡液,每一步的制作过程,都是一种全神贯注的投入,而一杯杯咖啡被端至客人面前,得到认可时的成就感,也是自享式品尝咖啡体会不到的。

除客人常点的咖啡“日常款”外,树咖还出品不少特调饮品,包括不同风味的拿铁,话梅汤力美式等。用心特调的咖啡,每一款口感都能给人惊喜,恰如不确定的生活,在转角处,总能迎来意外的收获。而用在特调上面的话梅酱,则是静姐朋友的心意,从云南“远道而来”,除了给客人在品尝咖啡之余“尝鲜”外,还承担起了调配不同咖啡饮品的重担。酸甜的话梅酱与气泡水、咖啡液撞击相融,为饮品带来多层次的丰富口感。

在大树下短暂停留,感受风轻吹拂面的惬意,感受音乐环绕四周的松弛,是生活中难得的体验和惬意。周边的居民和务工人员非常喜欢来树咖,这里的一树一景,甚至是店内的设计,算不上最特别,但经过巧妙搭配后,却别有一番风味,无论是摆件或是折叠窗台的设计,都在为树咖“加分”。“我希望我开的这个小店,能让大家拥有放松的心情,下班后来这里坐坐,无论是开心还是不开心,都可以跟我像朋友一样聊聊,唠唠嗑。”

窗台上方,一盏昏黄的小灯始终亮着,无论白天黑夜,在闪烁的灯光中,往窗外的路边看去,来来往往的车辆,不时经过的居民,都构成了树咖门前一道道独特的风景。如果有闲暇时间,也恰巧喜欢小咖啡馆的松弛,那不妨来树咖坐坐,用一杯咖啡的时间,给自己忙碌且快节奏的生活按下“暂停键”。

龙华新闻记者 袁春燕 文/图