以非遗技艺诠释“可带走的”生活哲学

宝安日报讯（记者 罗裕昭 通讯员 林沈）当六百岁的非遗山歌遇见摩天轮的现代光影，当传统技艺化身可品尝、可触碰的都市生活美学，12月20日至21日，一场名为“非遗圳青春”的城市文化派对在欢乐港湾举行。本土广东省老字号素食品牌齐善食品的素食制作技艺作为非遗项目之一亮相市集，为这场文化盛宴增添了独特的“舌尖上的非遗”体验。

现场，齐善素食的展位吸引众多市民驻足，其传统技艺制作的多种经典产品，让市民直观感受到植物食材如何通过古法新创，转变为风味各异、形态逼真的健康美食。齐善食品现场负责人介绍道：“我们的技艺核心在于蔬食与创新，既要传承古籍中记载的素菜精髓，又要运用现代科技满足当下的健康与口味需求。这次活动让我们直接与消费者对话，让大家了解到，非遗可以很‘潮’，也可以很‘美味’，在这里，非遗不再是遥远的符号，而是可以品尝的素食、可以佩戴的文创、可以带回家的手艺，真正成为可以“带走的”生活美学。”这种将非遗融入日常消费体验的模式，充分体现了本次活动“非遗在社区”的核心理念。