本报讯（龙华新闻记者 黄晓华 通讯员 蒙单妮 张丽芳/文 记者 陈建华/图）近日，福城街道茜坑社区在“半亩田园”亲邻之家开展大地厨房“做一日生活家”项目活动，为居民打造生动有趣、富有魅力的亲邻活动，搭建邻里间从“陌邻”到“睦邻”的交流平台。10组亲子家庭在活动中化身“田园主理人”，体验从种子采摘保存到美食共创的过程，让孩子们在“半亩田园”这个“第二课堂”中增长自然知识，丰富生活体验。
破冰环节后，工作人员将大家的注意力引向活动的“主角”——蚕菜种子。亲子家庭听讲解、认植株、看示范、动手摘，递进式学习种子知识。“蚕菜种子刚采摘时饱满圆润，呈葡萄紫色。在太阳底下晒干后，变成坚硬的小颗粒，这小小的颗粒象征着生命的延续。”工作人员科普道。“来年三四月，把种子种下，接下来的一整年，会有收不尽的蚕菜。”社区不仅将这些种子用于“半亩田园”的来年播种，更将其中一部分作为特别的礼物赠予参与家庭，鼓励大家在自家阳台实践种植，将绿色的希望从社区公共空间延伸到每一个家庭。
认识采收了蚕菜种子，公益技能达人阮清萍带领大家制作儿童版“钵钵鸡”。从认识食材开始，大家分工协作，将烫熟晾凉的食材用竹签串好。为了让孩子们吃得健康、放心，公益技能达人特别调制独家秘方——用西红柿酱和芝麻酱精心熬制一锅酸甜可口的儿童版汤底。黄妈妈说：“大地厨房这种户外野炊的形式太棒了，我家爱吃肉的孩子特别投入，这都是自己动手的乐趣。”
本次“大地厨房”活动是“半亩田园”科普功能与教育功能的生动实践和深度延伸，也是对沉浸式自然观察+公益技能达人的特色活动模式的持续探索。同时，活动注重发掘热爱生活、拥有专长的公益技能达人，鼓励他们将技能转化为可体验的课程，带领居民制作美食，将邻里温情融入日常，为深化茜坑社区共建夯实基础。