宝安日报讯（记者 黄冬梅 通讯员 龚慧敏）近日，由宝安区委组织部（区人才工作局）主办，宝安区五类百强企业联合会承办的“人才‘咖’位局——宝安人才的咖啡手作&品鉴派对”举行。本次活动旨在为区内各领域人才提供一个轻松、开放的交流平台，别出心裁地以咖啡文化为媒介，促进人才间的深度链接与互动。
活动特邀资深咖啡师担任主讲，为到场人才们开启一段咖啡风味探索之旅。咖啡师首先从咖啡的起源讲起，介绍了咖啡豆的主要产区、不同种类咖啡的风味特点，以及如何通过观察豆形、闻香气来辨别咖啡的品质。
互动环节中，咖啡师还针对大家提出的各类咖啡疑问逐一作出细致解答，现场氛围轻松而活跃。普及了基础知识后，他系统地讲解了咖啡的两种主要制作方式：手冲与意式咖啡机，详细阐释了手冲咖啡如何通过精确控制水温、水流与时间来萃取咖啡的层次感，以及意式咖啡机如何通过高压蒸汽萃取出浓郁醇厚的咖啡基底。
手冲体验区内，大家轮流上手，细心控制着水流的速度与轨迹，亲眼见证咖啡粉在滤杯中缓缓膨胀、释放出迷人而丰富的香气。而在意式咖啡机旁，同样围满兴致勃勃的参与者，他们在咖啡师的分步讲解下学习操作专业的咖啡机，并亲手尝试注入蒸汽打发热奶泡，饶有兴致地在浓缩咖啡上勾勒出心形等基础拉花图案。
整个实践过程中，气氛热烈而融洽。空气中弥漫着现磨咖啡的氤氲醇香，伴随着阵阵欢声笑语。大家不仅交流着冲泡参数与手法心得，更在协作与分享中，自然而然地聊起行业动态与个人见解。一杯杯亲手制作的咖啡，成为了连接彼此的温暖媒介，让来自不同领域的优秀人才在共同的体验中迅速拉近距离。