甘红
周末特意早起,心里惦记着附近一家湖南早餐店好久了,要去体验湖南早餐粉面酸辣香甜的味道。
年后大约开学两周后,上班路上看到一家烧烤大排档门口挂出来一个早餐档招租的牌子。我想,现在做生意真不容易,店面租金、人工都好贵,能够将早餐时段租出去也是个降低成本的不错选择。学校旁边的停车场角落就有一家早餐摊,天天做蒸饺、包子和粥,垫着几张破旧木凳子,摆在走廊上卖。有一次去那里吃过一次,听摊主说走廊下的角落竟然要五千元的月租。果然不久该烧烤大排档就有了个早餐摊入驻,做的是湖南粉面。每次经过的时候都好想吃,奈何总是赶着去上班。
后来有一天走过,看见店门口的玻璃门紧锁着,粉面摊已经不知去向了。这令我内心歉疚,因为周末懒惰随性,我竟一次也不曾光顾这个早餐摊,这让我心里如同压着块石头,闷闷不乐。
继续走过一条街道,来到一条小巷,眼有一个常德粉面店开着,里面有两排共六张桌子,一对夫妇对坐在右边。左边中间的桌上放了两盆酱菜,一盆脆萝卜,一盆酸豆角,都用红红的剁辣椒拌着,让人看了流口水。旁边一摞小酱碟供客人取食。一个中年妇女正在热气蒸腾的玻璃隔间里忙碌。
我要了一碗牛腩面,自取了一碟脆萝卜和酸豆角。刚开始吃,就听见店主的手机叮咚作响,有声音说收到外卖订单,需及时处理……过了几分钟,一个年轻小伙子在店门前停下电单车,急匆匆走进来。看他的单车后座上有一个箱子——这是送外卖的小哥。随后又走进来一个女孩,穿着相似的上衣,女孩听着店主不耐烦的唠叨,急急忙忙拿着一盒面又冲了出去。店主还在责备那位小伙。大意是因为迟了一会儿,刚才点的外卖已经被取消了,而面已经做好了。老板不满地说:“要不你吃了吧!”于是小伙子只好坐下来吃面。过了一会儿,老板的手机收款声音响起,原来收到了小伙子的12元——这碗卖不出去的面最终还是由这稍有耽搁的外卖小哥买单。这碗面没有吃完,又听到有了一个新订单。小伙子说:“我这就去送,我的没吃完的面也打包带走吧!”店主说:“你还是吃完吧,等下凉了。”“没事,我送完后马上吃,不会浪费。”我吃着面,听着他们的对话。余光里看到一个瘦高的背影风一样地消失在门口。吃完,我拿出15元放在桌上,准备离开。店主追到门口说:“只是一碗面,12元。”说着塞来三张有点水渍的纸币。原来桌上的两盆小菜,是免费任意取用的。
走出小巷,大街上,人来人往,好一番热闹的景象。这些开在城市角落里的小吃店,这些穿梭奔跑在小区、小巷、楼道里的外卖送餐员,淹没在车水马龙的繁华里,成为城市里靓丽的风景线。