近日,印有“新鮮正到冇得彈!”标语的晨光牛奶小巴悄然驶入香港街头,穿梭于屯门、元朗、上水、九龙、铜锣湾、尖沙咀等地,不仅是一道流动的风景,更承载着深港两地45年的共同记忆。
从光明农场到供港乳企
今年,是深圳经济特区成立45周年,也是晨光乳业陪伴深港居民的第45个年头。上世纪70年代,国家在深圳光明农场筹建晨光乳业,只为让深港两地的孩子和家庭,喝上安心又新鲜的牛奶。1973年,时任农垦部部长王震将军亲自送来5头新西兰奶牛,它们成了这片牧场最初的“种子”。
1979年,晨光正式向香港供应鲜奶,成为内地第一家供港乳企。此后的数十年间,晨光乳业在深圳陆续建成8座现代化牧场。从此,每天清晨,一批批鲜奶从深圳出发,跨过深圳河,走上香港市民的餐桌。
顶峰时期来自晨光的新鲜牛奶占香港牛奶销量的七成以上,为国家积累巨额外汇。1995年国务院经济发展研究中心与广东省政府同时授予晨光乳业“全国最大鲜奶出口企业”荣誉称号,并入选中华之最。
晨光小巴成为流动风景
1984年,随着商标法的实施,“晨光”正式注册为商标,也正式成为深港两座城市对这杯奶的共同称呼。于是,“晨光奶”不再只是一个品牌,它成了深港两座城市之间味觉的桥梁、情感的纽带。
香港的小巴,像城市的毛细血管,连接着市井与繁华。它们穿梭于市井之间,连接着商业区、居民楼、地铁站与口岸,也连接着无数普通人的日常。如今,50辆披着晨光标志的小巴,驶过屯门、元朗、上水、沙田、观塘、荃湾、九龙、将军澳及香港岛等多区。线路设计也格外用心——不仅围绕佳宝、优品360等连锁卖场,也途经口岸、山顶、尖沙咀、中环、铜锣湾、旺角等人流密集地。
它们不只是交通工具,更是一道流动的风景,载着记忆,也载着未来。
从最初为解决香港鲜奶供应而建的光明农场,到如今构建覆盖华南、西北的多奶源体系;从培育出中国第一代耐热型“1号奶牛”,到牵头制定行业标准;从服务亚运会、大运会,到成为国家高新技术企业、农业龙头企业……
一辆小巴,一杯牛奶,一段记忆。晨光乳业,从深圳光明农场出发,走过45年风雨,如今以更年轻的姿态驶入香港街头。它不仅是深港双城发展的见证者,更是大湾区民生交融的参与者。
光明新闻记者 雷云霞 通讯员 王鑫伟 文/图